經(jīng)典的7581普洱茶重生

  ...份”眾說紛紜，卻不是所有人都把時間和精力放到產(chǎn)品的研制和改進上去，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，消費者在看似琳瑯滿目的東西面前卻時時感到無所適從。實際上，要了解和體會真正普洱熟茶特點的消費者，只要品味一下“佤山映象”7581茶磚，就可以明辯了。 　　一片喧囂之中，譚梅繼續(xù)著“7581”的生產(chǎn)，而從這個時期開始，“7581”前面也正式打上了“佤山映象”的字樣。名字好象變了，配方卻仍然是傳統(tǒng)配方，口感依然是延續(xù)多年的口感：回

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下關(guān)茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...為云南省緊壓加工中心和邊銷茶集散市場，下關(guān)茶廠是中國官方指定16個邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)之一。下關(guān)茶廠的寶焰牌緊茶(俗稱香菇緊茶)六十多年來一直為新疆、西藏等邊疆民族的最愛，銷售十多萬噸。而近年因為其形狀特殊討喜，也成為廣東、香港及臺灣的收藏家的新寵。 　　下關(guān)茶廠生產(chǎn)以出口為主的特種茶，多為選用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)過現(xiàn)代工藝精致加工而成。除了散茶外，緊壓茶包括沱茶、緊茶、七子餅茶、茶磚等，另還有綠茶、花茶、感通茶、白族三道茶、袋泡茶(茶包)等等。

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回憶那段普洱茶鮮為人知的歷史

  ...南大學教授、北京中國茶葉公司等大陸的茶葉產(chǎn)、官及學界共同首度面對面的探究普洱茶。但由與會各專家學者及業(yè)界提出的論文、會中討論的內(nèi)容，加上會場四周及茶葉街逛覽，發(fā)現(xiàn)所呈現(xiàn)的云南普洱茶，干篇一律是新茶，少數(shù)商店可買到渥堆的普洱茶磚，請了李松青、張順高、王郁鳳等喝咖啡，但我們談的是陳年普洱茶，愈陳愈香的東西，他們卻完全停留在綠茶普洱茶概念中，大有“雞同鴨講”感慨，不過，鄧時海帶來的一顆末代緊茶，給曾經(jīng)在云南做過茶，移居美國的樓楊丹桂女士...

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勐海、易武與普洱茶的歷史和現(xiàn)在

  ...在易武鎮(zhèn)上演。 　　衛(wèi)關(guān)發(fā)聽老人講過一個因茶暴富的傳奇故事，在云南剛剛解放的初期，不少人回到易武開始重建家園，一戶曾經(jīng)做過茶廠的易武人家把房子賣給了別人，自己遠走他鄉(xiāng)，可就在新主人準備推倒舊屋蓋新房時發(fā)現(xiàn)，上萬塊早已做好的茶磚從房子里“冒”了出來，據(jù)說新主人也是位懂茶的茶商，他用這些已經(jīng)有些年代的茶磚掘金成功，又在易武開始了新的財富之路。傳說中的“一夜暴富”故事在衛(wèi)關(guān)發(fā)和高義平等人看來只是易武財富的一小部分，上個世紀90年...

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景谷普洱茶的歷史文化

  ...我說，“藏人認這個寶焰牌子”，他為我解開了這個謎案。李希白師傅之子李文慶先生，現(xiàn)在還保存有景谷縣茶廠生產(chǎn)的心臟形緊茶。 　　1978年，云南省定景谷邊銷茶為政治任務(wù)。1967年以后，景谷茶廠又制方塊緊壓茶，生產(chǎn)“景谷茶磚”，年加工成品250噸，調(diào)供下關(guān)茶廠原料150噸。1978年當年縣茶廠加工茶葉441噸，創(chuàng)最高水平。1980年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加外銷茶品種，擴大內(nèi)銷茶加工量。1960～1990年，30年間共加工邊銷緊茶7.497噸，年均加1250噸，為邊銷、內(nèi)銷、

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