景谷普洱茶文化的歷史發(fā)展

  ...出售。　　3、曬青茶的手工加工方法，一直沿用到1952年。而精加工的普洱茶早在清代就有了，清光緒二十六年（1900）景谷街人李文相創(chuàng)辦制茶作坊，用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，土法蒸壓月餅形團(tuán)茶，又名谷茶�！　」饩w二十八年（1902），團(tuán)茶運(yùn)銷下關(guān)，被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成“碗形茶”，經(jīng)昆明、昭通運(yùn)到四川敘府（今宜賓）、沱江一帶銷售。茶商大作廣告“沱江水，下關(guān)茶，香高味醇品質(zhì)佳”。于是該茶暢銷無(wú)余，并被譽(yù)名沱茶，隨后又以產(chǎn)地稱為下關(guān)沱茶、云南沱茶。團(tuán)茶的...

本文標(biāo)簽: 普洱茶文化

談普洱茶在中國(guó)史上的發(fā)展|普洱茶歷史

  ...茶進(jìn)行交換，由于國(guó)民中央政府的大力倡導(dǎo)、努力，以現(xiàn)代體制運(yùn)作和管理的公司以及大型茶廠相繼成立：1938年云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司成立;1939年順寧實(shí)驗(yàn)茶廠(鳳慶茶廠前身)成立;1940年佛海實(shí)驗(yàn)茶廠(勐海茶廠前身)成立;1941年康藏茶廠(下關(guān)茶廠前身)成立等等當(dāng)時(shí)的背景都為了戰(zhàn)爭(zhēng)需要!　　1949年新中國(guó)以后開(kāi)始逐步國(guó)有化，1956年全面實(shí)現(xiàn)公私合營(yíng)，消滅了私有企業(yè)，進(jìn)入完全的國(guó)有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代。但由于管理過(guò)于政治化、加上大躍進(jìn)和文革等的人為破壞，生產(chǎn)規(guī)模不斷遭受重大...

本文標(biāo)簽: 普洱茶歷史

普洱茶和茶馬古道之釋然

  ...達(dá)北京。這條道最初是以運(yùn)送皇家的貢茶為主，但在“普洱茶名重京師”之后，它成為六大茶山茶葉流向中原市場(chǎng)的主要通道。 　�。ǘ�）茶馬西道 　　茶馬西道起始于六大茶山，經(jīng)思茅、普洱、景谷、景東、南澗、彌渡等十三個(gè)驛站進(jìn)入下關(guān)，再分兩路，一路經(jīng)保山入緬甸、到印度再到歐洲，這是東方土地上最早與外界溝通的南絲綢之路；另一條向西北而行，經(jīng)大理、麗江、中甸（今香格里拉縣）、拉薩，再到尼泊爾、印度。 　�。ㄈ�）茶馬南道 　　茶馬南道分為三線：即東出老、...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶馬古道

云南沱茶的傳說(shuō)可信嗎？

  ...往四川沱江一帶，故而得名；有的說(shuō)此茶古稱團(tuán)茶，沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化面來(lái)。云南沱茶產(chǎn)、制歷史悠久，早在明代萬(wàn)歷年間(公元1573-1620年)的《滇略》一書(shū)中就有記載，至今約有300年的歷史。沱茶原產(chǎn)于云南省景谷縣，又稱“谷茶”。云南省下關(guān)(今大理市)茂恒、永昌祥等茶號(hào)相繼生產(chǎn)后，又有谷莊與關(guān)莊之分。谷莊沱茶采用景谷縣附近地區(qū)生產(chǎn)的滇青揉壓；關(guān)莊沱茶采用滇西勐庫(kù)茶(雙江)、鳳山茶(鳳慶)、大山茶(西雙版納、思茅)等地滇青在下關(guān)設(shè)廠拼配、揉制，其品質(zhì)勝于谷莊，因而...

本文標(biāo)簽: 沱茶 云南沱茶 下關(guān)

祖國(guó)神州大地的茶葉歷史

  ...縣）為集散地，因而得名。在清代，曾由馱馬商隊(duì)運(yùn)銷印度、緬甸、錫蘭（今斯里蘭卡），暹羅（今泰國(guó)）、柬埔寨、安南（今越南）等國(guó)。 　　1573~1620年（明神宗萬(wàn)歷年間）云南始生產(chǎn)沱茶，原產(chǎn)于云南景谷，所以一名“谷茶”。后來(lái)下關(guān)（今大理市）茂恒、永昌祥等茶號(hào)相繼也生產(chǎn)沱茶后，云南沱茶，便又有“谷莊”與“關(guān)莊”之分。 　　1637年（明思宗崇禎十年）英國(guó)商人駕帆船四艘，首次抵達(dá)廣州珠江口。英東印度公司第一次運(yùn)載華茶112磅回國(guó)。此為...

本文標(biāo)簽: 茶葉歷史 中國(guó)茶 飲茶