歷史:從陳永記到華勝茶莊（下）

  ...莊的副總經理。次年，有鄰居失火，殃及陳家的茶莊，陳永記被大火燒為灰燼。同年，陳克齋先生也在廣州逝世，兩禍同至，陳綸呼天搶地，痛不欲生。隨后他發(fā)誓多做善事，祭奠老人家。以后幾年，他誦經拜神，拿出自家的錢糧，為災民施粥，救濟昆明火藥庫大爆炸的災民，掩埋遺骨，做了很多善事，被市政府給予徽章褒獎。 　　1928年，他得到昆華醫(yī)院第一任院長秦光弘的父親秦子蕃的幫助，借款3萬元開設自己的茶莊華勝茶莊。為此他向老東家銓盛祥的周銓辭職，周銓堅決不放，認為他給陳

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歷史:從陳永記到華勝茶莊（上）

  ...也是離我們最近的一個可以探討，可以追溯的時期。這一時期，傳統(tǒng)的茶葉經營模式仍然在發(fā)生影響，但茶莊更多地取代了清代的茶鋪；傳統(tǒng)的產品、銷售也在悄悄地發(fā)生著變化，沱茶橫空出世，餅茶一家獨大的局面被改變。為了更好地探尋這一時期昆明的茶莊和茶業(yè)經營狀況，筆者多次走訪老茶莊主人，華勝茶莊的陳佩仁先生。陳老先生高齡接近90，記憶卻仍然清晰，它的描繪加上我所掌握的資料，使我能夠完整地勾畫出當年昆明市茶葉行業(yè)的精細的畫面。 　　民國初年的昆明，電燈還是稀罕之...

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普洱茶三次發(fā)展軌跡

  ...由于交通運輸不便利，未能廣泛行銷于中國中、東部地區(qū)。清中期以后產銷達到一個高潮，大量私商字號先后涌現，不少商品甚至遠銷至東南亞。 　　民國前期延續(xù)了清代的繁榮，由于政府組織，甚至數次出現在世界商品博覽會上。中空的沱茶形制發(fā)明（由瓜茶、緊茶演化而來）。1940年前后，由于政府的倡導、努力，現代體制的公司與大型茶廠相繼成立：1938年云南中國茶葉貿易股份有限公司成立；1939年順寧實驗茶廠（鳳慶茶廠前身）成立；1940年佛海實驗茶廠（勐海茶廠前身）成立；1941年...

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香港百年寶蘭生

  ...洱茶中也有體現。普洱茶所蘊含的“清致雅和”的人生哲理也更讓李家父子向往。正是這種向往，包攬橫在日益浮躁的社會中獨守自己的那份堅持，不為塵世煙塵拖累，才有了三代人的持續(xù)經營，才能歷經百年而不停。 　　時下社會逐漸開明，盛世談茶，普洱茶在經歷了無數個漲落后再次被世人推崇，百年老號寶蘭生的經營者也逐漸解脫了困頓世事的煩擾，希望把百年老號的經歷和經驗與世人共享，希望讓那些品鑒了歲月風塵的珍藏普洱重現世事。2007年，在普洱茶的故鄉(xiāng)，寶蘭生與普...

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國營下關茶廠歷程

  ...125g改為100g。 　　1972~1978 　　1972年經省茶葉公司批準，恢復七子餅茶的生產。同年六月，省茶葉進出口公司合并省土畜產進出口公司，才正式成立『中國土產畜產進出口公司云南茶葉分公司』。經省公司批準恢復七子餅茶生產。 　　1973年昆明茶廠吸取下關茶廠緊茶渥堆發(fā)酵的原理，再經高溫高濕人工速成的后發(fā)酵處理，制程現今的云南普洱茶(熟茶)。 　　1975年試制普洱沱茶(熟茶)，1976年批量出口沱茶(7663)專供香港天生行，由該行轉銷法國市場銷售。 　　1976年省公司召開全省普...

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