普 洱 人 生

  ...抑菌防癌、生津止渴、醒酒解毒、舒筋消累、靜心解煩等奇特功效。品飲普洱茶不僅有利于身體健康，也是人生的一大樂趣，休閑在家呷一杯普洱香茗，品嘗著茶的清香，讀書看報(bào)覺得神清氣爽，氣定神閑；與親人促膝品茗，談笑風(fēng)生，其樂融融；坐在茶樓，和幾個(gè)知心朋友共飲一壺普洱，談天說地，道古論今，愜意無比；走進(jìn)茶藝館，耳聽著纏綿動(dòng)聽的歌曲，眼看著小姐精彩的茶藝表演，品味著普洱茶的獨(dú)特芬芳，更是優(yōu)哉游哉，不亦樂乎！ 人生如普洱茶生活有苦亦有樂，普洱茶似人生道路曲折

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張明春：中國普洱茶特色文化

  ...美、水質(zhì)美、茶味美、器具美、藝術(shù)美。而泡茶的藝術(shù)美又是泡茶者儀表美和心靈美的統(tǒng)一。而飲茶者同樣要強(qiáng)調(diào)美，強(qiáng)調(diào)心靈相通。中國茶藝歷來表現(xiàn)為三種形態(tài)：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅；二是經(jīng)營性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來分，可分為生活型茶藝、經(jīng)營型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來分（即六大茶類）。三是以飲茶器具來分，主要有

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普洱茶的迷途大眾化

  ...眾的或者大眾的，而是一個(gè)小眾與大眾并存的二元市場。普洱茶不是沒有大眾化，相反其大眾化的姿態(tài)做得很徹底�？v觀普洱茶千百年來的發(fā)展路線，其實(shí)也就是大眾化的發(fā)展路徑，價(jià)格低，品質(zhì)實(shí)在，或走邊銷路線，或作為未入流的菊花普洱供應(yīng)香港茶樓。但奇怪的是，其徹底大眾化的姿態(tài)，并沒有為普洱茶謀求多少市場份額，長期以來僅僅作為狹小區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)品而存在，全國性大眾消費(fèi)品對普洱茶而言無異于不可企及的春夢。而普洱茶的高端小眾市場是2000年以后才開拓出來的，卻在短短數(shù)年...

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把飲者引回到對自然的沉思

  　　安東尼奧尼的紀(jì)錄片《中國》，真切地記錄了他在上海城隍廟的見聞。九曲橋茶樓里坐滿了表情溫和的茶客，茶房在殷勤地走動(dòng)和斟水。越過喧鬧的桌子，我們看見了窗外鱗次節(jié)（木節(jié)）比的屋頂和正在天空飛翔的鴿子。那是發(fā)生在三十多年前的圖景，它記錄了上海南市區(qū)小市民的老式情懷。但影片卻因?yàn)?ldquo;意識形態(tài)立場”遭到中國當(dāng)局的大規(guī)模抨擊。三十年之后，作為經(jīng)典化的歷史檔案，它還是成了我們緬懷舊時(shí)代的視覺索引。 　　城隍廟現(xiàn)今已變成偽造老街的國家主義樣板，它...

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茶館處處有，品茶成時(shí)尚

  ...，是人們在人際交往中將飲茶作為迎客訪友的一種禮儀而逐漸形成的一種口語。有客來訪落座，主人喊一聲“看茶”。丫環(huán)小姐應(yīng)聲手托茶盤，徐步而至，擺杯把盞，斟上一杯香茶，主客便在杯聲與壺蓋的細(xì)碎中盡寒喧之樂，此為一看。酒館茶樓，有高官顯貴應(yīng)約而來喝早茶，他們坐進(jìn)豪華包廂，喊一聲“看茶”，服務(wù)小姐即甜甜地應(yīng)一聲“是”，便有茶壺、杯盞和葷素茶點(diǎn)擺上桌面，茶客們或爽聲大氣地交談，或交頭接耳地私語，或談?wù)�事、商�?wù)，也談另外的一些...

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