1947年時(shí)的云南省普洱茶區(qū)

  ...元江與墨江等縣。其中以佛海、車?yán)�、順寧、景東與景谷等縣分布最多，產(chǎn)量亦最富，品質(zhì)則以鎮(zhèn)越所產(chǎn)者為最著。本區(qū)所產(chǎn)之茶，名稱繁多，紅綠茶兼而有之，品質(zhì)均佳，紅茶可媲美祁紅，綠茶則可與六安瓜片、梅片相抗衡。以產(chǎn)地而言，有順寧之鳳山茶，雙江、緬寧等閑所產(chǎn)之勐庫(kù)茶，景東、景谷所產(chǎn)之景谷茶，車?yán)锼�產(chǎn)之三宋茶，江城、鎮(zhèn)越等縣所產(chǎn)之大山茶，佛海、南嶠所產(chǎn)之壩子茶。以銷區(qū)而言，有銷于四川之沱茶（沱茶產(chǎn)于景谷、景東、雙江、順寧、云縣、緬寧等閑，制茶則在洱海南岸...

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  　　晉朝、南北朝、隋朝三個(gè)時(shí)期（265年～617年），瀾滄江兩岸的人工種植茶漸多，據(jù)《勐臘縣志》載：“曼灑茶山茶樹(shù)齡在55代以上”推算，實(shí)為此歷史時(shí)期種植的茶林。其后各山引種，擴(kuò)種成數(shù)山的萬(wàn)畝茶園，成為后來(lái)的“六大茶山”。在當(dāng)時(shí)，茶葉貿(mào)易是封建社會(huì)為數(shù)不多的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目之一，各王朝自然不會(huì)撒手茶山的占有，早在唐貞元十年（公元794年），南詔政權(quán)不顧千里之遙，于六大茶山所在地易武設(shè)置為“利潤(rùn)城”，視茶林為獲利潤(rùn)之物，顯示了王朝...

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云南：世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地

  ...縣千家寨，樹(shù)齡2700多年的野生型茶樹(shù)；思茅地區(qū)瀾蒼富東鄉(xiāng)邦葳村，樹(shù)齡1000多年的過(guò)渡型茶樹(shù)；西雙版納州勐�？h南糯山半坡寨，樹(shù)齡1000多年的栽培型茶樹(shù)；還有景邁山萬(wàn)畝人工栽培型千年古茶園，構(gòu)成了聞名中外的古茶樹(shù)博物館。 　　茶屬于山茶科花屬，是山茶花的近親。云南得天獨(dú)厚的自然環(huán)境養(yǎng)育了豐富植物資源。全世界的茶花有三千多個(gè)品種，其中，云南有二千八百多個(gè)品種。全世界的茶有三百多個(gè)品種，云南就有二百八十多個(gè)品種。在茶樹(shù)的發(fā)展演變過(guò)程中，歷經(jīng)喬木大葉種，到...

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一地與一茶，普洱茶的歷史以及現(xiàn)場(chǎng)

  ...年齡的有力證據(jù)。在普洱茶大熱天下后，《普洱茶記》再次被反復(fù)引用和闡釋，同名書(shū)更是多達(dá)幾十本，其核心也不外乎阮福所談三點(diǎn)細(xì)節(jié)最大化。 　　比如講究一山一味，出現(xiàn)了兩種截然不同的制茶思路。 　　一是用正山純料制作普洱茶，二是把各山茶原料打散拼配做成普洱茶。 　　就普洱茶歷史傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，前者一直占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額，也誕生了許多著名的老字號(hào)，比如“同慶號(hào)”，“宋聘號(hào)”。這些老字號(hào)后來(lái)雖在在云南境內(nèi)消失了很多年，但他們的后人(也許并非...

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普洱茶老祖宗：茶始祖寬葉木蘭化石

   　　茶樹(shù)是雌雄同株異花授粉的被子植物。木蘭是被子植物的原始代表，古木蘭是被子植物之源，是山茶目、山茶科茶屬及茶種的始祖。思茅有茶樹(shù)始祖化石——第三紀(jì)景谷寬葉木蘭（新種）、中華木蘭化石及目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老野生茶樹(shù)和最大規(guī)模的原生野茶自然群落。是唯一具備茶樹(shù)原產(chǎn)地要有茶樹(shù)的原始型生理特征、有古木蘭和茶樹(shù)的垂直演化系統(tǒng)、為第三紀(jì)木蘭植物群地理分布區(qū)系的三要素地區(qū)。 　　1978年，以寬葉木蘭（新種）為主體的景谷植物群化石被中科院北京植...

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