曹東生：普洱茶獨(dú)占生命七大要素

  ...會大打折扣。這也是云南大葉子樹種茶在世界上唯一性的理論依據(jù)。 　　云南是我國茶組植物遺傳基因?qū)殠�，具有豐富的茶樹種質(zhì)資源。茶組植物從40余種合并為12種、6個變種，全部在中國，其中14個種和變種都在云南。而且都是從古老木蘭目演化為山茶科，最后演變?yōu)椴璺N。在云南古代的化石中還發(fā)現(xiàn)了三千六百萬年前的木蘭目化石，不僅證實(shí)云南是茶的發(fā)源地，也是世界茶樹種資源的中心，茶葉之故鄉(xiāng)，云南為普洱茶內(nèi)涵如此多樣化的品質(zhì)風(fēng)格形成提供豐富的種質(zhì)資源。 　　其中最優(yōu)良的大

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶樹

苦聰人茶文化探源

  ...耕。 　　然而又有多少人知道苦聰人的茶文化呢？以下是關(guān)于“苦聰人”茶文化探源的一篇文章!文章轉(zhuǎn)載鎮(zhèn)源縣人民政府：吳小生、羅盛富！ 　　有人說過，誰了解鎮(zhèn)沅“苦聰人”發(fā)展歷史的一半，誰就了解了一半豐富的哀牢山茶文化。我們作為地道的“苦聰人”，留心了這個問題，現(xiàn)將一點(diǎn)粗淺認(rèn)識獻(xiàn)給本次研討會，希望能得到專家們和各位同仁的指教！ 　　二、一個“苦聰人”與“茶”的遠(yuǎn)古傳說 　　在哀牢山這塊神秘的土地上，流...

本文標(biāo)簽: 茶文化 茶文 茶經(jīng)

中國歷史文化的代表產(chǎn)物：越陳越香的普洱茶

  ...詞了！ 　　茶葉在臺灣地區(qū)已發(fā)展到非常成熟的境界，這種成熟境界現(xiàn)在已感染了大陸。臺灣茶的過去和成功路程，是大陸茶葉界一個極重要的借鑒。烏龍茶登陸臺灣百多年以來，發(fā)展出兩種傲視全球的文山包種和凍頂烏龍。目前又在繼續(xù)培育研制高山茶，也成效良好，臺灣茶所以能發(fā)展如此成功，是社會消費(fèi)型態(tài)給予的力量：一是當(dāng)?shù)卣�府提倡全民喝茶，二是品茗水�?zhǔn)提升，在這兩個條件完美結(jié)合之下，臺灣產(chǎn)生了極燦爛的中國茶文化。在僅僅二百萬人的臺北市，就有數(shù)百家賣茶葉的茶行，有近...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 中國茶

困盧山和瀾滄帕令黑上野生古茶樹群落的介紹

  困盧山古茶樹群落 困盧山古樹茶群落飛跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)，總面積為10122畝。普洱茶縣鳳陽鄉(xiāng)寬宏村境內(nèi)的困盧山茶樹，經(jīng)圍在2.5-2.9迷的有株，2米左右的有20株，一米左右的有100株，據(jù)考證，這些古茶樹樹齡高達(dá)2000年以上，雖然歷經(jīng)滄桑，但依然傲然挺立，年年吐新蕊。 　�。ㄗⅲ荷�林中有一顆古茶樹，樹干經(jīng)圍2.53米，樹高約2.5米，分枝三岔，專家考證是目前發(fā)現(xiàn)的較為完好的。最大的栽培型古茶樹，經(jīng)臺灣著名茶商黃傳芳先生牽線，已被著名演員張國立出資一萬元終身認(rèn)養(yǎng)。） 　...

本文標(biāo)簽: 茶樹

巴達(dá)古茶山章朗古茶園普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)

  ...財富來建如此輝煌的寺廟，真難詮釋，對布朗族歷史文化感興趣的人應(yīng)去章朗古寨看看，一定有文章可做。 　　巴達(dá)古茶山的普洱茶特點(diǎn)： 　　葉片橢圓形，葉面隆起，葉身背弓或內(nèi)折，葉質(zhì)軟，葉色黃綠，葉尖漸尖或尾尖，葉基楔形�？诟蓄愃撇祭�山茶區(qū)，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質(zhì)較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。,l.茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感. 　　賀松大黑山海拔1760-2000米，屬于季風(fēng)常綠闊葉林，土地面積5

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶園