普洱茶歷史：尋找雷永豐（3）

  ...可以把石屏作為后方的基地，儲(chǔ)運(yùn)和支援。乾隆30年（1765年）前后，境外部族進(jìn)攻版納，六大茶山易武一帶的少數(shù)民族居民大量逃入老撾。這樣，地荒了，茶沒人采了，貢茶自然也就無法完成。為此，當(dāng)?shù)毓賳T特地跑到石屏去招商，允許他們進(jìn)入茶山采茶、種茶、制茶，茶葉制好后，還需要運(yùn)出去銷售。這為石屏的漢人開啟了致富之門。 　　雷逢春應(yīng)該是1854（或1853）年出生的。他的祖上是湖廣縣太史巷雷家灣人，明永樂年間入滇。據(jù)說，年輕時(shí)雷逢春就和他的堂兄雷應(yīng)春等一起去茶山討生活

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普洱貢茶的由來！

  ...是對(duì)貢茶之法的弊端叢生，造成嚴(yán)重的社會(huì)影響的真實(shí)寫照。從今天的角度認(rèn)識(shí)，貢茶弊端，其一是額外增貢。歲貢雖有定額，而官征則絕不以此為限，而是貪得無厭，成倍加征。以致如有拖欠，官府追逼，民不聊生；其二是層層貢獻(xiàn)，百端茍求，每至采茶時(shí)節(jié)，地方官府便“嚴(yán)加督責(zé)”，追逼苛派，無有底止，使茶農(nóng)備受摧殘；其三是地方官吏營(yíng)私計(jì)，阻礙了茶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展；其四是貢茶制把本可作為商品生產(chǎn)和販銷的大量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品超越商業(yè)程序，以貢獻(xiàn)方式真接向地方征索，從而大大...

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聆聽茶馬古道上的呼吸

  ...幫用的馬燈、馬飲水石槽等歷史遺跡、遺物感受當(dāng)年那柯里的繁榮和普洱茶的興盛。 　　該村保存有較為完好的茶馬古道，為縣級(jí)文物保護(hù)單位，整段古道用人工打制條石和自然礫石鋪就而成，路面寬1.5——2米，是古代直至解放初期未通昆洛公路時(shí)思普區(qū)北上南下的交通要道，為自寧洱經(jīng)思茅至瀾滄的茶馬古道之一段，古樹參天，古道滄桑，景色秀麗，韻味悠遠(yuǎn)，不斷吸引著游人到此探源尋根休閑考察。 　　風(fēng)雨橋(圖/白馬辛榮) 　　茶山采茶 　　茶山藝術(shù) 來自：普洱茶王集團(tuán)

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  ...千兩，由思茅廳領(lǐng)轉(zhuǎn)采辦，并購茶瓶、緞匣、木箱等，其茶在思茅本地收取”。同文記普洱貢茶采摘情況為：“于二月（農(nóng)歷）采蕊極細(xì)而白者，謂之毛尖作貢，貢后方許民間販（買運(yùn)）茶。”《普洱府志》記為：“農(nóng)歷二月開始采茶，芽頭細(xì)嫩且多白毫（毛）者為毛尖，農(nóng)歷三～四月采摘為小滿茶，六～七月采摘為谷花茶”。 　　普洱貢茶的采摘、加工、包裝，產(chǎn)品多種多樣，加工極為認(rèn)真精良，達(dá)到當(dāng)時(shí)最高境界，故此深得皇宮喜愛，廣泛在士大夫階層流傳品嘗。據(jù)...

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哈尼族和普洱茶的歷史淵源

  ...外一種風(fēng)格。那里盛產(chǎn)竹子，哈尼族就發(fā)明了喝竹筒茶，將茶葉和水裝進(jìn)鮮竹筒內(nèi)，放到火上燒開。茶的香味和竹子的香味混合在一起，還沒喝就讓人舌底生津。 　　在哈尼族悠久的歷史歲月中，茶對(duì)民族文化的建立、傳承起到了重要的作用。它可以溫潤(rùn)生活，調(diào)節(jié)人間關(guān)系�？蛠砭床瑁�以茶贈(zèng)親友等純樸的民風(fēng)，具有很好的親和力和感染力，讓人的感情更豐富和美好。哈尼人從小就學(xué)種茶、采茶和制茶，他們中的一些人成為普洱茶業(yè)中的著名茶人，為普洱茶的傳承和傳播發(fā)揮了不可替代的作用。

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