中國云南普洱第一文普洱茶記

  ...三四斤鮮茶，方能折成一斤干茶。每年備貢者，五斤重團茶，三斤重團茶，一斤重團茶，四兩重團茶，一兩五錢重團茶，又瓶裝芽茶，蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知領銀承辦。 　　《思茅志稿》云：其治革登山有茶王樹，較眾茶樹高大，土人當采茶時，先具醴禮祭于此，又云茶產六山，氣味隨土性而異，生于赤土或土中雜石者最佳，消食散寒解毒。于二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，已作貢，貢后方許民間販賣。采而蒸之，揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者，名芽茶，采于三四月者，名小滿茶...

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普洱茶詩集

  ...展，墾萬項茶鄉(xiāng)。 會天下茶友，奔生活小康。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 品茶 陳治法（湖南） 幾個吟朋上小樓，迎來普洱兩三甌。 煙嵐雨露長相潤，馥郁芳香久久留。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 詠采茶 陳命欽（湖南） 風鬟霧鬢翠眉頻，嘴上歌聲指上春。 惜是陸翁耽嗜飲，茶經不著采茶人。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 茶馬古道 張朝�。ㄔ颇�·普洱） 五尺來寬茶馬道，蜿蜒曲折繞山岡。 風雷雨雪難阻擋，南北

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普洱茶的起源歷史之謎

  ...記載他們的什么創(chuàng)造與發(fā)明，贊美他們的什么智慧與文明呢。即如后來到了唐代，由朝延派駐南詔古國的漢官樊綽，他雖在他所編撰的《云南志》（卷七）中說，“茶，出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”此言卻亦不足以為據(jù)也。 既然說是“散收無采造法”，但接著卻又說是“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這在事理上說得通么？試問，若是無有采茶法并制茶法，那么，銀生城界諸山之茶，怎么竟會采制出來而轉運行銷于蒙舍

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追溯制茶歷史

  　　采茶要在天明前開工，至旭日東升后便不適宜再采，因為天明之前未受日照，茶芽肥厚滋潤如果受日照，則茶芽膏腴會被消耗，茶湯亦無鮮明的色澤。 唐代的制茶方法 如欲窺中國制茶技術演進的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因無專論的茶書，關于茶的總總，約只限于文人的吟詠，而對其基本認識則文獻闕闕，故難以考證漢、魏、六朝制法究為如何？，不過由茶經第七章茶的逸事中，摘錄北魏張揖所著廣雅一文曰：「荊巴之間，采茶葉為餅狀……。」由此可得知唐以...

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初探云南茶馬王

  ...兩省。而要說到云南茶葉的重要發(fā)展，或者說普洱茶的成型，我認為是盛唐漢文化與南詔少數(shù)民族文化交融的結果，至于說更早的關于古滇國用茶的歷史還有待考證�，F(xiàn)在學術界，一般認為中國最早用茶是在巴蜀，特別是巴，三國《廣雅》就載有荊巴間采茶作餅的史料。古滇國、南詔與巴蜀的交往與爭戰(zhàn)，對云南茶葉的發(fā)展也有著重要作用。陸羽《茶經》里沒有直接記載云南茶區(qū)，應該是與當時南詔國是地方自治政權有關，而且南詔初期，云南之地是少數(shù)民族部落割據(jù)的，后來南詔與唐朝的關系，也...

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