下關沱茶的誕生及意義（下）

   　　【云南中國茶葉公司的調查】 　　當時的下關沱茶實際分為“關莊沱茶”（亦名“本莊沱茶”）和“景關沱茶”（亦名“副牌沱茶”）兩種。他們的配料分別為： 　　【沱茶的意義】 　　沱茶的誕生，不只是產品外形的改變，同時，它帶來了產業(yè)基地的轉移和新的飲茶美學。 　　一、過去，茶葉主產區(qū)在思普地區(qū)的六大茶山、勐海，而沱茶的原料，更多地選用新茶區(qū)鳳慶、勐庫和景谷原料。云南沱茶主要分成三種：關沱——選用鳳慶...

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"熟茶之母"7581的歷史

  ...只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸，日曬、風吹、雨淋，使其內含物質徐徐轉化，自然發(fā)酵，靠時間來醞釀變化。最終形成普洱茶特有的色、香、味的品質風格。 　　1973年，普洱茶史翻開了新的一頁。 　　1973年，中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據廣東和香港市場的需求，開始試制普洱茶熟茶。此前，普洱茶都是以云南本地大葉曬青毛茶為原料，經過較長時間自然后發(fā)酵而形成，可以說，試制普洱熟茶，是一項幾個世紀以來都沒有人做過的事情。 　　在沒有

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清代的攸樂茶山

  ...20多個村寨都產茶，攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去，一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。攸樂山的茶至遲在道光年間已銷到印度和歐洲，英國人克拉克1886年著《貴州省和云南省》一書中已寫到，東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國茶葉代辦處管理倚邦和攸樂產的茶。 　　攸樂山社會發(fā)展緩慢，攸樂人進入民國時期仍在刀耕火種，山地里種點包谷之類的農作物，農耕技術落后，狩獵和賣茶還是主要的經濟來源，攸樂人總體生活水平較低。后又因抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，六大茶山茶業(yè)

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各年代對普洱茶最早最全記載資料

  ...加入“佛海茶業(yè)聯合貿易公司”，公司年出口茶葉數量在2萬多馱。 　　1941年，可以興茶莊因受第二次世界大戰(zhàn)影響而被迫停產。 　　1938年（民國二十七年） 　　民國政府經濟部所屬中國茶業(yè)公司與云南全省經濟委員會合資，創(chuàng)建云南中國茶葉貿易股份有限公司（云南茶葉進出口公司的前身），于12月16日正式成立。辦公地址設在昆明威遠街208號�？娂毋憺槎�事長，鄭鶴春為經理。 　　1939年（民國二十八年） 　　3月8日，云南中國茶葉貿易公司順寧（今鳳慶）實驗茶廠正式成

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...加入“佛海茶業(yè)聯合貿易公司”，公司年出口茶葉數量在2萬多馱。 　　1941年，可以興茶莊因受第二次世界大戰(zhàn)影響而被迫停產。 　　1938年（民國二十七年） 　　民國政府經濟部所屬中國茶業(yè)公司與云南全省經濟委員會合資，創(chuàng)建云南中國茶葉貿易股份有限公司（云南茶葉進出口公司的前身），于12月16日正式成立。辦公地址設在昆明威遠街208號�？娂毋憺槎�事長，鄭鶴春為經理。 　　1939年（民國二十八年） 　　3月8日，云南中國茶葉貿易公司順寧（今鳳慶）實驗茶廠正式成

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