祖國神州大地的茶葉歷史

  ...群芳最；物阜稱東土，攜來感勇士，助我清明思，湛然祛煩累。欣逢后誕辰，祝壽介以此。”這也是英國第一首英文茶詩。 　　茶葉自古以來就成為中日兩國人民友誼的紐帶。唐朝時，日本僧人最澄來我國浙江天臺山國清寺研究佛學，回國時帶回茶籽種植于日本賀滋縣（即現在的池上茶園），并由此傳播到日本的中部和南部。南宋時，日本榮西禪師兩次來到中國，到過天臺、四明、天童等地，宋孝宗贈他"千光法師"稱號。榮西撣師不僅對佛學造詣頗深，對中國茶葉也很有研究，并寫有《吃茶養(yǎng)...

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板山古茶園的歷史

  ...味甘醇，生產出來的貢茶深得皇族們的喜愛。于是成了道府官員進貢、送禮的首選佳品。因而茶農們更是陪受盤剝。清雍正十年，板山茶農終于不堪官府壓榨，紛紛揭竿反抗。這一年的秋天，清軍血洗板山，板山茶農被迫逃離家園，帶著他們賴以生存的茶籽茶苗一路南遷。咸豐六年，哈尼族農民領袖田政率眾反清，板山茶農擊鼓響應，浴血奮戰(zhàn)16年后，慘遭清軍鎮(zhèn)壓，茶樹也被大量砍伐…… 　　經歷了兩百多年歲月的塵埃后，人們在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一帶發(fā)現了大量栽培

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云南鳳慶風云（一）

  ...是野生大葉種，當地人稱苞紅茶，久飲可致病。當地制作手法落后，銷售時兩種茶都被認為是野生茶，價格低廉，一直不受重視。 　　清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族第十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧（今鳳慶）土司，并贈予順寧土司勐庫茶籽數百斤，這些作為陪嫁品的茶籽被種在順寧的房前屋后及田園圍埂。繁殖變異后，形成了現在的鳳慶有性系長葉茶群體品種。這些茶散布在鳳慶各村寨，數量不是很大。 　　1761年，劉埥在《順寧雜著》中寫道：“（太平寺）在郡城西南三十...

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云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  ...征說起�？酌髀受娔险鞯皆颇系貐^(qū)，將士們遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日，諸葛亮夢見白發(fā)老人托夢，頓悟出以茶祛病的方法。茶到病除，士氣大振。為了答謝白發(fā)老人托夢之恩，更為了造福當地百姓，在征戰(zhàn)結束后，諸葛亮在當地大山中播下大量茶籽，種茶成林，并把烹茶技藝傳授給當地人。 　　清朝道光年間編撰的《普洱府志·古跡》中有記載：“六茶山遺器俱在城南境，舊傳武侯（武侯是指三國時期的蜀相諸葛亮）遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置銅于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木...

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普洱茶的最早

  ...19世紀50年代，英國利用其殖民政策，在非洲的肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達等國開始種茶，至20世紀初，茶業(yè)在非洲已具有相當規(guī)模。 　　俄國最早于1833年由中國引入茶苗在黑海東部的格魯吉亞種植，經過30多年試驗，于1883年開始大面積發(fā)展，所用茶籽茶苗均從我國湖北羊樓洞運去。20世紀以后，格魯吉亞已成為茶葉生產的主要區(qū)域。 　　世界各國對茶的稱謂，大多是由中國茶葉輸出地區(qū)人民的語音直譯過去的。如日語和印度語對茶的讀音都與“茶”的原音很近，曰語直接使用中國

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