閑話武夷巖茶品啜藝術(shù)|巖茶文化

  ...。”在如此環(huán)境中，一邊吟詩(shī)作畫(huà)，一邊把盞品茗，其中意趣，恐非一般凡夫俗子所能得。 但在武夷山宜于品茗的好去處卻比比皆是，在景區(qū)，無(wú)論是茶觀，還是御茶園、茶科所、天心永樂(lè)禪寺、九曲溪邊的“研易臺(tái)”、“龐公吃茶處”以及“茶王”大紅袍原產(chǎn)地九龍窠，在這群山環(huán)抱、峰回水繞、古松參天、鳥(niǎo)啼蜂鳴、溪水淙淙的自然清新的環(huán)境中品茗猶如身在一幅無(wú)比秀麗的國(guó)畫(huà)之中。無(wú)怪乎，古人常把內(nèi)心與環(huán)境和諧統(tǒng)一視為人生最大享受。　　　　 ⑵清輕甘活的水質(zhì)美：　　　　烹茶擇...

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武夷巖茶與佛教不解之緣|巖茶文化

  ...入中國(guó)，初始于漢朝，這恰好與茶在中國(guó)被廣為栽培的時(shí)間相吻合。同時(shí)佛教觴于唐朝，這恰好與飲茶風(fēng)習(xí)遍及中國(guó)的時(shí)間同步，這并不是說(shuō)來(lái)傳教的印度僧侶帶來(lái)了茶種，而是說(shuō)佛教與茶幾乎同時(shí)在中國(guó)興起，它們之間有著一種內(nèi)在聯(lián)系。　　武夷山大紅袍文化旅游景點(diǎn)在赴九龍窠石壁上鐫刻的“晚甘侯”至今舉目可見(jiàn)。“晚甘侯”即當(dāng)時(shí)武夷山寺廟茶的雅號(hào)，也是武夷巖茶最早的美稱(chēng)。通過(guò)地方官吏向朝廷官宦作饋贈(zèng)“禮品”，使寺廟茶走出深山寺廟到了皇宮內(nèi)成為品賞的飲料中的佳品�！　∥�...

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武夷摩崖石刻中的巖茶佳話|巖茶文化

  ...、上柱國(guó)等職的孫樵，在《送茶與焦刑部書(shū)》中，將產(chǎn)于“丹山碧水之鄉(xiāng)”的武夷茶擬人化為“晚甘候”，意為晚節(jié)高尚完美的公候。后人將“晚甘候”三字鐫于武夷九龍窠之巖壁�？上�其為草體。因此有人誤念為“晚甘居”，也算是平添小趣�！　　�大紅袍”——武夷巖茶的王者。名叢大紅袍見(jiàn)載于清，生長(zhǎng)于九龍窠的云崖中。石罅中一線涓涓清泉常年滋潤(rùn)，崖上有機(jī)質(zhì)源源補(bǔ)充……得天獨(dú)厚，巖韻極佳，被奉為珍品。古時(shí)貢給朝中天子、貴戚享用，如今則作為絕品拍賣(mài)。1998年拍賣(mài)的20克成交價(jià)...

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武夷問(wèn)茶|《走遍中國(guó)—武夷山茶文化》解說(shuō)詞

  《走遍中國(guó)—武夷山茶文化》第一集：武夷問(wèn)茶　　2007年10月，一個(gè)特殊的收藏儀式正在國(guó)家博物館舉行。這次被收藏的藏品，是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉——大紅袍。將茶葉作為藏品，這對(duì)于專(zhuān)事收藏具有重大歷史文化價(jià)值藏品的國(guó)家博物館可是破天荒的頭一遭。　　關(guān)雙喜 （國(guó)家博物館） “它是國(guó)家博物館近幾十年來(lái)唯一收藏的茶葉。”　　武夷山大紅袍之所以會(huì)被國(guó)家博物館鄭重的收藏，不僅是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍不再采摘，更是因?yàn)橐运鼮榇�表的烏龍茶，在中�?guó)乃至是世界茶葉史上都有著極其...

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大紅袍的傳說(shuō)|大紅袍的由來(lái)

  　 大紅袍的由來(lái) 一曰：大紅袍茶樹(shù)受過(guò)皇封，御賜其名，故當(dāng)?shù)乜h丞于每年春季（到來(lái)）親臨九龍窠茶崖，將身披紅袍脫下蓋在茶樹(shù)上，然后頂禮膜拜，眾人高喊：“茶發(fā)芽”待紅袍揭下后，茶樹(shù)果然發(fā)芽，紅艷如染。 二曰：相傳清朝時(shí)候，有一文人赴京趕考，行到九龍窠天心永樂(lè)禪寺，突發(fā)腹脹，腹痛不已，后經(jīng)天心寺僧贈(zèng)送大紅袍茶，飲后，頓覺(jué)病體痊愈，得以按時(shí)趕考，高中狀元。為感念此茶治病救命之恩，今科狀元親臨茶崖，焚香禮拜，并將身披紅袍，脫下蓋在茶樹(shù)上，大紅袍遂得此...

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