武夷巖茶的沖泡方法|巖茶視頻《百姓茶典》

  武夷巖茶的沖泡方法 茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶葉本身固有的色、香、味完美的發(fā)揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)武夷巖茶的特性，應根據(jù)不同的茶葉，用不同的沖泡技藝和方法才能達到。 1.泡茶器具： 泡 飲武夷茶最佳的用具，首重發(fā)茶性佳、傳熱性高，通常來說白色瓷制蓋杯好。經(jīng)常看到茶行老板以及專業(yè)評茶師喜用蓋杯泡茶，其實這同時也表面了蓋杯泡武夷巖茶 最能表現(xiàn)出茶湯本色！蓋杯有不加掩飾的效果。你泡的茶好，茶湯與...

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