爆炒的普洱茶行業(yè)
茶。
大炒家控制了上游。茶廠和經(jīng)銷商簽訂一筆合同，但第一次只給20％的貨。等到價(jià)格達(dá)到理想價(jià)位后才全部供貨，這樣人為制造市場(chǎng)的饑餓感。當(dāng)將整個(gè)市場(chǎng)的胃口吊起來的時(shí)候，新茶老茶一古腦全傾銷出去。
這幾乎就是股市拉抬的現(xiàn)實(shí)翻版。
有了價(jià)格的支撐，加上“儲(chǔ)藏增值”概念以及文化的包裝，普洱 茶一下子“烏雞變鳳凰”，成了身份、文化甚至宗教的象征。一位溫州茶商這樣描述普洱 茶熱：“珠海一個(gè)老板特意請(qǐng)我去喝茶，開口就是這款普洱 茶市值兩萬元一件，洋洋得意。我一喝，告訴他這茶一般，只值九千。他立即扔了，問我最貴的茶多少。他認(rèn)為，最貴的普洱 茶才能顯示出自己的身份。”
正是如此，大量連“生茶與熟茶”、“曬青與炒青”都分不清，甚至受誤導(dǎo)認(rèn)為“霉味就是陳味”的散戶在今年初涌進(jìn)普洱 茶市。白領(lǐng)以飲普洱 茶展示自己的時(shí)髦，并不懂茶的文化人以飲普洱 茶體現(xiàn)自己的內(nèi)涵，商人送禮以送普洱 茶為檔次，甚至機(jī)關(guān)內(nèi)的司機(jī)也要學(xué)著手端一把紫砂壺品普洱 茶色、聞普洱 香，整個(gè)市場(chǎng)都為之瘋狂。
炒到了后期，成品普洱 已經(jīng)供不應(yīng)求，就開始炒“期茶”。新茶未上市，炒家就開始炒作訂單，白條代替實(shí)物，操盤方式依舊。在那個(gè)時(shí)期，拿到茶就意味著拿到了暴富的機(jī)會(huì)，誰去細(xì)心考慮能否賣出去?
4、出貨：有條不紊出貨是獲取暴利最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，也是技術(shù)含量最高的一個(gè)環(huán)節(jié)。如果控制不當(dāng)，不僅前面的投入全泡湯。更糟糕的是真金白銀換回來的是一大堆吃不完的普洱 茶，這就真為了云南地方經(jīng)濟(jì)作貢獻(xiàn)了。
所以，這是港臺(tái)炒家控制最為嚴(yán)密的一環(huán)節(jié)。
(1)有組織出貨控制市場(chǎng)供給，嚴(yán)格地按照比例和規(guī)定順序出貨。
其實(shí)在大炒家們密謀炒作之初，就有了一個(gè)初步的框架界定，按照各自實(shí)力、資源的多少劃分座次，設(shè)計(jì)出貨順序。誰什么時(shí)候出、出多少、以什么價(jià)格出，都有非常嚴(yán)格的規(guī)定。
(2)經(jīng)銷商嚴(yán)格分級(jí)對(duì)經(jīng)銷商，也通過分級(jí)和買斷代理權(quán)的方式實(shí)現(xiàn)嚴(yán)密控制。
如大益茶廠通過與經(jīng)銷商簽訂合同，以每家交納保證金來控制第一級(jí)經(jīng)銷商。第一級(jí)經(jīng)銷商2007年(年初為全國46家)保證金為3000萬元，這樣才能以出廠價(jià)拿到貨；二級(jí)經(jīng)銷商每家2000萬元，三級(jí)1000萬元。
一級(jí)發(fā)展二級(jí)，二級(jí)代理開始發(fā)展三級(jí)代理。三級(jí)代理又發(fā)展散戶。保證金一交，未來市場(chǎng)上普洱 茶滯銷和價(jià)格下跌的風(fēng)險(xiǎn)就一級(jí)一級(jí)由廠家傳遞給了小經(jīng)銷商和散戶。
(3)經(jīng)銷商也必須遵守發(fā)貨的秩序。否則會(huì)有嚴(yán)厲的懲罰。
由于大宗商品出貨量太大會(huì)嚴(yán)重拖低市場(chǎng)價(jià)格，而且要是有個(gè)別老鼠倉那就麻煩大了，所以在行內(nèi)幾乎采取的是黑社會(huì)般的控制秩序。
據(jù)傳，一旦發(fā)現(xiàn)老鼠會(huì)，滅鼠最好的方式就是一顆子彈。這樣一來誰也不敢做老鼠，而且沒有必要做老鼠。于是在嚴(yán)格的監(jiān)督下，出貨順序有條不紊，而且大炒家繼續(xù)推高普洱 茶價(jià)格。
(4)放量甩貨，詐取最大利潤(rùn)制造好稀缺概念之后，在嚴(yán)密的安排下，大量的普洱 茶以非常“稀缺”的姿態(tài)靜悄悄流入市場(chǎng)，其中“中茶”在今年突然向市場(chǎng)增量2萬噸普洱 茶。“相當(dāng)于增加了四個(gè)大益茶廠。”茶市經(jīng)銷商心有余悸地說。
事實(shí)上，昆明茶廠自1996年停產(chǎn)至2006年開工，十年間“中茶”都未生產(chǎn)過普洱 茶。2006年3月，中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司重新獲得了“中茶”商標(biāo)使用權(quán)，此時(shí)原先旗下的下關(guān)、勐海茶廠早已剝離改制，只剩昆明茶廠一家，且年產(chǎn)量據(jù)說不足2000噸。
這樣的情況下，“中茶”開始以每公斤50元授權(quán)其他廠家使用“中茶”商標(biāo)，并將批號(hào)分字頭賣斷。“珍稀普洱 ”的供給量暴增!“大量貼牌導(dǎo)致質(zhì)量混亂，價(jià)格暴跌，引起炒家恐慌、拋售，又將‘大益’、‘下關(guān)’等在高位運(yùn)行的品牌拉下水。”其中“大益7542"在2007年5月20日由1.6萬元／件跳水到1.1萬元／件，標(biāo)志主力已經(jīng)出了大部分的貨，開始尾盤甩貨。
而港臺(tái)大炒家的老茶餅藏量是另一個(gè)考核指標(biāo)。據(jù)“炒茶人”描述，他們已經(jīng)提前幾個(gè)月出了大部分貨。中炒家(一級(jí)和云南二級(jí)經(jīng)銷商)大約晚一到兩個(gè)月出完，并且云南的經(jīng)銷商沒有一個(gè)被套。
這個(gè)可以從拍賣市場(chǎng)看出端倪。
文/帶劍行者
