普洱:普洱名稱(chēng)名詞考證
族”的布朗族先民栽種下的。三,瀾滄景邁栽培型千年萬(wàn)畝古茶林,是傣歷57年(公元695年)由布朗族先民濮人栽種的,首領(lǐng)叭巖冷最先把野生茶稱(chēng)為“得責(zé)”,把栽培茶稱(chēng)為“臘”,為傣族、基諾族所借用。據(jù)布朗人傳說(shuō),西雙版納的茶樹(shù)籽種還是從景邁帶過(guò)去的。四,勐臘縣易武慢撒茶山,是昔日普洱 六大茶山之一,據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō),1949年以前,石屏人到此種茶已6代人,茶樹(shù)在石屏人來(lái)前就有了,是“本族人”(昔日漢族對(duì)當(dāng)?shù)夭祭首宓姆Q(chēng)呼)栽下的。易武茶山的易武區(qū)老人說(shuō),這里最早種植茶樹(shù)的是曼乃寨的布朗族,漢族稱(chēng)他們?yōu)?ldquo;本人”,乾隆年間有大批石屏、臨安(建水)茶商到達(dá)易武經(jīng)營(yíng)茶葉貿(mào)易。五,《云南各族古代史略》載:“布朗族和崩龍族(歷史上)統(tǒng)稱(chēng)仆子族,善種木棉和茶樹(shù)。”瀾滄縣芒堆寨佤族布饒人種茶,昔日土司制度時(shí),“傣族土司專(zhuān)門(mén)規(guī)定芒堆人上交的貢品就是棉花和茶葉。”六,明代萬(wàn)歷年間李中立輯《本草原始》中載:“兒茶出南蕃,系細(xì)茶末入竹筒中,緊塞兩頭入污泥溝中,日后取出,搗汁熬制而成。”請(qǐng)注意,這里的茶名,省略了一個(gè)“普”(濮)字,而只稱(chēng)“兒(耳)茶”,F(xiàn)在思普區(qū)的濮人后裔布朗族仍保留著古老的“酸茶”制作法,即把鮮茶蒸熟,放在陰涼處曬干水汽后,裝入竹筒中壓緊封好,埋入土中,幾個(gè)月乃至幾年以后,將竹筒挖出,取出酸茶款待賓客。其制作法與明代記載何其相似,筆者曾在布朗族弄養(yǎng)寨親口嘗過(guò)這種出土的“酸茶”。七,與印度阿薩姆茶樹(shù)比較,經(jīng)茶學(xué)專(zhuān)家作染色體茶樹(shù)核型科學(xué)試驗(yàn)分析證實(shí),布朗族先民濮人種育馴化的瀾滄邦崴大茶樹(shù),是較云南大葉種和阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹(shù),屬過(guò)渡類(lèi)型的結(jié)論,以核型分析結(jié)果看是完全正確的。八,我國(guó)著名植物分類(lèi)學(xué)家張宏達(dá)教授1998年主編《中國(guó)植物志》時(shí),改變了過(guò)去的觀點(diǎn),在山茶科的分類(lèi)文獻(xiàn)里,把“印度阿薩姆茶改名為中文名字,正式命名為普洱 茶。”
以上論據(jù),已經(jīng)很清晰地證實(shí)了筆者的論點(diǎn)。筆者認(rèn)為,以往把小葉種稱(chēng)為中國(guó)茶的代表,而把印度阿薩姆茶稱(chēng)為大葉種的代表是因各種曲折原因所致,經(jīng)歷了多年實(shí)踐、認(rèn)識(shí),再實(shí)踐、再認(rèn)識(shí)之后,已由植物學(xué)界權(quán)威來(lái)改名,做到了“正本清源”,還了本來(lái)面目,現(xiàn)在可以理直氣壯地說(shuō),普洱 茶是大葉種的正宗代表,是中國(guó)茶的第一祖先茶代表。
筆者2004年春三次到西盟縣參與考察野茶樹(shù),發(fā)現(xiàn)、調(diào)查、論證“西盟縣佛殿山野生大茶樹(shù)群落”,并參與了新聞發(fā)布會(huì)。西盟縣已發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)群落5處,19平方公里,28500畝,打樁編號(hào)的有10株10號(hào),樹(shù)圍從1.3米至2.53米,樹(shù)高從6米至18米,樹(shù)干直徑從0.54米至0.89米,樹(shù)幅直徑從4米至8.2米,生長(zhǎng)海拔從2088米至2107米,茶葉專(zhuān)家認(rèn)為,從野生茶樹(shù)群落看,其親緣關(guān)系較栽培型茶樹(shù)接近,具有豐富的科學(xué)研究?jī)r(jià)值。這里的野生茶樹(shù)資源很早以前就被本地佤