普洱茶古董茶的無(wú)紙紅印揭密

文/陳智同深邃的七子世界

　　那天有一個(gè)茶友，問(wèn)起了無(wú)紙紅印的緣由，這么多年我都在研究山頭茶，已經(jīng)很久沒(méi)有人問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題了，回想了一下，又想起了年輕時(shí)候艱辛的賣(mài)茶歲月，一晃十五個(gè)年頭過(guò)去了，無(wú)紙紅印顧名思義就是沒(méi)有包裝 紙的紅印，如果看過(guò)古董茶的人就了解，在新中國(guó)成立之前的普洱 茶是沒(méi)有外包紙的，所以有無(wú)紙的形制是不奇怪的，這個(gè)問(wèn)題我在十幾年前也曾與香港酒樓的老前輩討論過(guò)，據(jù)說(shuō)在50年代紅印的報(bào)價(jià)是分開(kāi)報(bào)價(jià)的，也就是紙、茶、竹筒分開(kāi)報(bào)價(jià)，對(duì)當(dāng)時(shí)的酒樓來(lái)說(shuō)，紅印只是新茶，對(duì)于酒樓用茶來(lái)說(shuō)外包紙的作用不大，而且當(dāng)時(shí)的包裝 紙不同于現(xiàn)在，是用手工紙然后木模拓版印刷的，成本比較高，對(duì)當(dāng)時(shí)的云南來(lái)說(shuō)也有一定的生產(chǎn)難度，所以占有成本的比例較高，在有紙紅印問(wèn)市后，基于經(jīng)濟(jì)考量酒樓便提出了無(wú)紙紅印的要求，所以無(wú)紙紅印在這種因素下產(chǎn)生了，這種說(shuō)法我個(gè)人認(rèn)為是一個(gè)合理的理由，套用一句北方話來(lái)說(shuō)，比較靠譜。

　　其實(shí)無(wú)紙紅印的由來(lái)在當(dāng)年并不是最困擾我的問(wèn)題，最困擾的是對(duì)于無(wú)紙印級(jí)系列的分類與鑒定，因?yàn)楫?dāng)年的無(wú)紙印級(jí)茶量很大，買(mǎi)到好的無(wú)紙紅印是很考較功夫的一件事，當(dāng)年的無(wú)紙紅印至少在我的手上不是一個(gè)級(jí)數(shù)的，但很多香港的賣(mài)家喜歡包裹銷售，如果一不小心就會(huì)買(mǎi)到無(wú)紙藍(lán)印，基本是當(dāng)年的無(wú)紙紅印分成3種，一種是甲級(jí)無(wú)紙紅印，一種是無(wú)紙紅印，（中國(guó)普洱 茶網(wǎng)組織文章http://www.puercn.com）一種是無(wú)紙藍(lán)印，前面兩種在鑒別上比較困難，但無(wú)紙藍(lán)印的鑒別就比較簡(jiǎn)單，由竹筒包裝 上就可以簡(jiǎn)單分出，紅印是軟竹筒，有紙無(wú)紙皆同，藍(lán)印是硬竹筒，從外觀上就可以明顯分出，而且紅印的餅面較紅，藍(lán)印的餅面較黑，也有一定的參考性，04年的時(shí)候，內(nèi)地的老茶興起之后，第一批進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的無(wú)紙紅印大多是硬竹筒的無(wú)紙藍(lán)印，因?yàn)閮r(jià)格比較便宜，當(dāng)時(shí)內(nèi)地的資訊沒(méi)有現(xiàn)在發(fā)達(dá)，所以便會(huì)有紅藍(lán)不分的狀況，在早期紅藍(lán)是分開(kāi)報(bào)價(jià)的，隨著價(jià)格的快速上升，無(wú)紙紅印與無(wú)紙甲級(jí)紅印才逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，寫(xiě)到這里，一定有人要問(wèn)無(wú)紙甲級(jí)紅印如何分辨？?jī)煞N紅印的竹筒沒(méi)有差別，最主要的差別在于甲級(jí)紅印在香氣上有一種很特殊的強(qiáng)藥樟香，這是無(wú)紙紅印沒(méi)有的，但必須一筒一筒的聞，想想當(dāng)年的自己，跟機(jī)場(chǎng)查毒品的警犬沒(méi)有差別，不是我們要認(rèn)真，而是當(dāng)年的客人也很認(rèn)真，現(xiàn)在的印級(jí)茶都已在拍賣(mài)場(chǎng)拍出天價(jià)，想見(jiàn)一片都很困難，這種分類方法便成為陳年往事了，但回想起來(lái)人不勝唏噓，唉、、、沒(méi)想到我也到了倚老賣(mài)老的年紀(jì)了，當(dāng)年的年輕歲月一去不返，百感交集之間，還是喝一泡無(wú)紙紅印回味回味，也有小小安慰。