百年坦洋集結(jié)出國(guó) 紅茶產(chǎn)值達(dá)10億元|紅茶新聞
“在‘一帶一路’和自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)背景下，我們把茶葉出口列為今年工作的重頭。坦洋工夫 經(jīng)過(guò)沉淀，企業(yè)在定價(jià)方面慢慢恢復(fù)理性，這有助于我們尋找適合目標(biāo)市場(chǎng)的最佳價(jià)位�！毙绿寡蠊径麻L(zhǎng)張錦華說(shuō)。
茶企“金福龍”老板溫裕乾表示：“坦洋工夫 以前價(jià)格很高，但我們要的是市場(chǎng)。要是福安茶企多做些中低端產(chǎn)品，讓普通百姓都能喝得起，那銷售市場(chǎng)會(huì)更大。”
“目前坦洋工夫 生產(chǎn)企業(yè)在價(jià)格方面漸漸回歸理性。接下去慢慢把占總銷售量80%的茶葉，價(jià)格降到平均每0.5公斤200元左右；在包裝上降低成本，使包裝成本不超過(guò)總成本的15%。在此基礎(chǔ)上，二級(jí)、一級(jí)茶葉的價(jià)格大概是多少，有了合理的區(qū)間，國(guó)外消費(fèi)者看了也不會(huì)迷茫。”福安市茶葉管理局副局長(zhǎng)溫鈴光說(shuō)。
為了適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣，坦洋工夫 生產(chǎn)企業(yè)有不少創(chuàng)新。張錦華向記者展示了一套茶具�！拔覀儼l(fā)明了這套‘清飲法’的茶具，公道杯的壺柄上有一段金黃色，當(dāng)茶泡至與壺柄顏色相當(dāng)時(shí)，就可以喝了�！彼f(shuō)，為了增加中華文化元素，他們還制作了“十二生肖”等新的茶產(chǎn)品。
掌握話語(yǔ)權(quán)
茶葉出口需要符合一定的標(biāo)準(zhǔn)，福安牢牢掌握制定紅茶標(biāo)準(zhǔn)的話語(yǔ)權(quán)。
2013年7月，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)紅茶工作組在福安成立。目前，該組織已申報(bào)了“地理標(biāo)志產(chǎn)品 坦洋工夫 ”實(shí)物樣等多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，申報(bào)立項(xiàng)了“紅茶加工通用技術(shù)規(guī)程”“福建紅茶沖泡與鑒賞”等地方標(biāo)準(zhǔn)。
“茶標(biāo)委所做的，是通過(guò)制定、推廣、普及標(biāo)準(zhǔn)化，來(lái)引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展�！比珖�(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)翁昆說(shuō)。
去年，經(jīng)農(nóng)業(yè)部審核，福安市繼2008年后再次被評(píng)定為全國(guó)綠色食品（茶葉）原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。近日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委對(duì)256項(xiàng)擬立項(xiàng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制項(xiàng)目公開征求意見，由新坦洋公司主導(dǎo)制定的“坦洋工夫 茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品”是其中一項(xiàng)。
“有了標(biāo)準(zhǔn)樣品，就能夠更好地指導(dǎo)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和檢測(cè)，促進(jìn)坦洋工夫 產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展�！标愖嬷φf(shuō)。
福安出臺(tái)了多項(xiàng)政策鼓勵(lì)茶企擴(kuò)大出口�！捌髽I(yè)申報(bào)成功出口資質(zhì)，政府將獎(jiǎng)勵(lì)5萬(wàn)元；企業(yè)出口往往害怕風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)此政府拿出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，補(bǔ)貼出口保險(xiǎn)費(fèi)用的25%。”陳祖枝說(shuō)，福安還建立了出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，并對(duì)企業(yè)加大技術(shù)培訓(xùn)，幫助他們提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
