黃茶茶藝表演解說詞|黃茶茶道
第四道程序“投茶”
稱之為“帝子沉湖千古情”，娥皇、女英是堯帝的女兒，所以也稱之為“帝子”。她們?yōu)楸挤騿蕰r乘船到洞庭湖，船被風波打翻而沉入水中。她們對舜帝的真情被世人們傳頌千古。
第五道程序“潤茶”
咱們稱之為“洞庭波涌連天雪”。這道程序是洗茶、潤茶。洞庭湖一帶的老百姓把湖中不起白花的小浪稱之為“波”，把起白花的浪稱為“涌”。在洗茶時，通過懸壺高沖，玻璃杯中會泛起一層白色泡沫，所以形象地稱為“洞庭波涌連天雪”。沖茶后，杯中的水應盡快倒進茶池，避免泡久了形成茶中的營養(yǎng)丟失。
第六道程序“沖水”
由于這次沖水是第2次沖水，所以咱們稱之為“碧濤再撼岳陽城”。這次沖水只可沖到七分杯。
第七道程序“聞香”
咱們稱之為“楚云香染楚王夢”。通過洗茶和溫潤以后，再沖入開水，君山銀針的茶香即跟著熱氣而散發(fā)。洞庭湖古屬楚國，杯中的水氣伴著茶香氤氳上升，如香云旋繞，故稱楚云。“楚王夢”是套用楚王巫山夢神女，朝為云，暮為雨的典故，形容茶香如夢亦如幻，時而清悠濃艷，時而濃郁迷人。
第八道程序“賞茶”
也稱為“看茶舞”，這是沖泡君山銀針的特征程序。君山銀針的茶芽在熱水的浸泡下慢慢舒展開來，芽尖朝上，蒂頭下垂，在水中忽升忽降，時沉時浮，通過“三浮三沉”以后，最終豎立于坯底，隨水波晃動，像是娥皇、女英落水后蘇醒過來，在水下舞蹈。芽光水色，天衣無縫，碧水綠芽，相映成趣，煞是好看。中國自古有“湘女多情”之說，您看杯中的湘靈正在為你獻舞，這濃濃的茶水恰似湘靈濃濃的情。
第九道程序“品茶”
咱們稱之為“人生三味一杯里”。品君山銀針考究要在一杯茶中品出三種味。即從第一道茶中品出湘君芳香的清淚之味。從第二道茶中品出柳毅為小龍女傳書后，在碧云宮中嘗到的甘露之味。第三道茶要品出君山銀針這瀟湘靈物所帶著的大自然的無量妙味。好！現在請咱們慢慢地細品這杯中的三種味道。
第十道程序“謝茶”
咱們稱之為“品罷寸心逐白云”。這是精力上的提高，也是咱們茶人的尋求。品了三道茶以后，是像呂洞賓相同“明心見性，浪游世外我為真” ，仍是像清代巴陵邑宰陳綱要相同“四面湖山歸眼底，萬家憂樂到心頭�！�
黃茶茶藝表演解說詞
黃茶茶道
