江蘇名茶荊溪云片茶簡(jiǎn)介

　　荊溪云片 產(chǎn)于銅官山北麓的千年古寺-南岳寺周圍。銅官山山巒疊翠，松濤起伏，是歷史上著名的唐貢茶產(chǎn)區(qū)。明《洞山系》曰：不入品（外山）中有貢茶即南岳茶，天子所嘗不敢署名。
荊溪云片 - 品質(zhì)特點(diǎn)
　　荊溪云片 外形寬扁挺直，色澤翠綠、白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣清高持久、滋味鮮醇、湯色清明、葉底肥嫩。
荊溪云片 - 采制
　　荊溪云片 用料以福丁大毫茶品種為主，采一茶一葉初展，芽梢長(zhǎng)度為2.5-3.0厘米，每每500克鮮葉含6000-10000個(gè)芽梢，要求嫩、勻、齊、凈、鮮，不帶魚葉、紫芽、單張、對(duì)夾葉、老片及非茶類夾雜物，加工工藝精湛，經(jīng)攤放-殺青-攤涼-理?xiàng)l成形-攤涼回潮-整形干燥而成。
荊溪云片 - 獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
　　荊溪云片 1986年創(chuàng)制，1989年通過無錫市級(jí)鑒定，同年獲農(nóng)業(yè)部全國(guó)名茶稱號(hào)，在江蘇省、全國(guó)名特茶評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)，年產(chǎn)量50余噸。

江蘇名茶
荊溪云片 茶