茶道的人文春秋|中國(guó)茶道
以在不同茶師的作品中，不僅品嘗茶種的別致韻味，體會(huì)培植這些茶葉的土壤水份氣候，也可以對(duì)茶師制茶時(shí)功夫火候的把握和茶師個(gè)人對(duì)一品好茶最終境界的追求洞若觀火。就如所有手藝制品一樣，功夫的深厚淺薄，個(gè)性的方圓內(nèi)外，無(wú)不點(diǎn)點(diǎn)滴滴留存在最后的成果中。
茶道自然，天人合一，是幾片干巴巴的茶葉中的“硬道理”。最早最能領(lǐng)會(huì)這個(gè)道理的，是那些每一年每一春操弄各類茶青，日出而作日落不息的茶師傅們。一如解牛的庖丁，他們都在自己的勞動(dòng)實(shí)踐中理解自然，順乎自然，師法自然，得道自然。辛勞間做出的一泡茶，其巖骨花香，能讓最老道的師傅驚嘆唏噓，引來(lái)文人雅士的唱和，指不定還因此留下傳世的篇章呢。
順應(yīng)自然，超越自然，不是誰(shuí)嘴上談玄論道或者閉目打坐玄想可以實(shí)現(xiàn)的。想“超越”的，若能如茶農(nóng)師傅一樣，忘情山水，辛勤勞作，再加上點(diǎn)悟性，或許能有所得？
中國(guó)的士大夫文人們?cè)缭绲鼐皖I(lǐng)悟到，茶師傅精心制作的幾片茶葉不僅能解渴，更能怡情養(yǎng)性。一茶在手，寧思靜氣，靜心致遠(yuǎn)，物我兩忘，精神有寄托，靈魂有歸宿。
工業(yè)化的現(xiàn)代社會(huì)里，農(nóng)業(yè)時(shí)代民間農(nóng)民師傅的手藝制品，還是社會(huì)“閑”達(dá)盼望接近、擁有、把玩、品味的寵物、玩物。茶和陶瓷一樣，都是燦爛悠久的農(nóng)業(yè)文明結(jié)出的奇葩，都不同程度地成為了工業(yè)化時(shí)代異化人格的精神寄托。后者更是早早地被變本加厲的資本塑造為投機(jī)逐利的奇貨，并美其名曰“古董”。
古董般的奇貨，如今的茶道上也有。君不見這兩年再一次紅的發(fā)紫的普洱市場(chǎng)，多少風(fēng)煙血淚，真金白銀鈔票紙錢，化作了天量財(cái)富聚散的悲喜蹉跎。在這個(gè)市場(chǎng)中，流言會(huì)搖身一變成為一曲財(cái)富神話，茶也隨之一變而成為“資產(chǎn)”，價(jià)值隨著神話的翻云覆雨起伏跌宕。無(wú)利不起早，市場(chǎng)鐵律下的各類神跡，無(wú)非是期待半道殺出個(gè)猴來(lái)，天價(jià)將那批有人原本準(zhǔn)備傳給子孫后代的寶貝搶走。不是嗎？擊鼓傳花的游戲時(shí)時(shí)在上演，皇帝的新衣總有神人披著。不到曲終，人不散。
中國(guó)的茶是典型的農(nóng)業(yè)文明的遺物。許多茶農(nóng)師傅堅(jiān)守著代代相承的看家手藝，抗拒著滔滔滾滾的工業(yè)化大潮。茶道上的中國(guó)茶客也一心不二地鐘情于做茶師傅獨(dú)特的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和悟性，不離不棄，“為愛清香頻入座”�！翱辞嘧銮��？刺熳銮唷钡淖嬷撇粌H被沿襲，還被奉為制茶的秘笈瑰寶。師傅們制出的好茶，也挺拔青蔥，游刃有余地在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中搔首弄姿，攻城拔寨，招財(cái)進(jìn)寶，吸引來(lái)滾滾的錢流，盤活了山產(chǎn)，富裕了一度缺衣寡食的茶農(nóng)。
茶里茶外，千姿百態(tài)。吃茶愛茶的人看到的，不只是眼前的寥寥茶蘊(yùn)，一茶在手的神閑氣定，更是一部活生生的人文春秋。這部春秋講述的故事雖然可能遠(yuǎn)離帝王將相才子佳人織就的“大歷史”，但它決然是人民的歷史，是
