肉桂單叢茶|鳳凰單樅茶
2016-03-17
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肉桂單叢茶|鳳凰單樅茶
肉桂單叢茶，是無(wú)性繁殖系，小喬木型，大葉類，早芽種。
肉桂單叢茶原母樹(shù)，系從鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，因成茶泡時(shí)，茶湯的滋味近似藥材肉桂的味道而得名。肉桂單叢茶的老樅已經(jīng)有一定數(shù)量扦插繁殖，其后代屬無(wú)性繁殖系，我們的調(diào)查樹(shù)是原單株母樹(shù)的無(wú)性繁殖個(gè)體。
肉桂單叢茶植株直立，樹(shù)姿半開(kāi)張，主干圓徑60厘米，最低分枝離地5厘米，分枝密度大，葉片上斜狀著生。成葉長(zhǎng)11.1厘米，寬3.3厘米，葉披針形，葉尖漸尖，葉面平滑，葉色綠，葉身背卷，葉質(zhì)中等，葉緣波狀，葉齒粗、淺、鈍，齒數(shù)29雙，葉脈分明，側(cè)脈11對(duì)。春芽萌發(fā)期在驚蟄后，春茶采摘期在清明后3—5天。肉桂單叢茶茶發(fā)芽密度中等，較整齊，幼嫩芽梢綠色，無(wú)茸毛。每年新梢生長(zhǎng)3輪次，10月中旬為新梢休止期。盛花期11月中旬，花量中等，結(jié)實(shí)率較低。
肉桂單叢茶成茶條索緊直、細(xì)長(zhǎng)，烏褐色，香氣尚清高，滋味醇爽，具有肉桂的味道，耐沖泡。
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