品廣西六堡檳榔香:一個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的味蕾傳奇
紀(jì)二三十年代時(shí),因交易頻繁,這里還一度出現(xiàn)了銀號(hào)的升級(jí)版——“銀行”,在官方允許下,小范圍地發(fā)行過(guò)紙幣。
portant; word-wrap: break-word !important;">這一盛況,也曾在老茶人陳振東的回憶里被提及。當(dāng)年計(jì)有英記、萬(wàn)記、同盛、公盛、源盛、盛發(fā)等茶莊在此設(shè)點(diǎn),大多都是廣東的茶商,最多時(shí),十多家大茶莊和無(wú)數(shù)的小商販云集,六堡鎮(zhèn)茶業(yè)交易暢旺之勢(shì)可見(jiàn)。
portant; word-wrap: break-word !important;">據(jù)《廣西特產(chǎn)志略》(1937年)記載:“在蒼梧之最大出品,且為特產(chǎn)者,首推六堡茶,就其六堡一區(qū)而言(五堡、四堡)俱有出茶,但不及六堡之多,每年出口者,產(chǎn)額在60萬(wàn)斤以上。”
portant; word-wrap: break-word !important;"> 已逾九十高齡的老茶人李旭秋回憶,當(dāng)時(shí)產(chǎn)茶制茶的多是農(nóng)戶,收茶的多是商戶茶莊,收購(gòu)點(diǎn)很分散,缺乏準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì),所以真實(shí)產(chǎn)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上述數(shù)據(jù)。
portant; word-wrap: break-word !important;"> “那時(shí)候,幾乎家家戶戶都有茶,人人都做茶。”陳振東至今還在追思那一段輝煌。
portant; word-wrap: break-word !important;"> 往昔難追。六堡鎮(zhèn)曾經(jīng)最熱鬧的一棵大樟樹(shù)下,如今已經(jīng)不復(fù)人頭攢動(dòng),我們只能通過(guò)當(dāng)?shù)乩先说淖窇,從六堡?zhèn)至今尚存的收茶點(diǎn)——“茶亭”尋索當(dāng)年風(fēng)貌,在腦海中描繪出一幅“茶農(nóng)挑擔(dān)遍地在,砍價(jià)聲動(dòng)滿面紅”的交易場(chǎng)景。
portant; word-wrap: break-word !important;">
portant; word-wrap: break-word !important;"> 順“茶船古道”下南洋
portant; word-wrap: break-word !important;">
portant; word-wrap: break-word !important;"> 進(jìn)入六堡鎮(zhèn),會(huì)在合口街處發(fā)現(xiàn)一條以六堡為名的河流穿城而過(guò)。六堡茶茶船(排)古道,即是以六堡合口街為起點(diǎn),沿六堡河進(jìn)入西江和珠江。六堡茶曾順此古道下南洋,遠(yuǎn)銷海外。
portant; word-wrap: break-word !important;"> 據(jù)1951年出版的《中國(guó)茶訊》記載:“(六堡茶)由合口街用小船(船排)裝運(yùn)至梨埠,在春夏水大時(shí)每船裝運(yùn)四十擔(dān),秋冬水小時(shí)每船裝運(yùn)二十擔(dān),由梨埠換木船運(yùn)至封開(kāi),再用電船裝運(yùn)廣州,再出口港、澳。六堡茶除在穗港銷售一部分外,其余大部分銷南洋怡保及吉隆坡一帶……”
portant; word-wrap: break-word !important;"> 得益于西江流域的船幫,更得益于廣州這個(gè)茶葉國(guó)際貿(mào)易口岸,梧州由此成為“海上茶瓷絲綢之路”的一個(gè)新站點(diǎn)。據(jù)對(duì)那時(shí)候西江航運(yùn)相當(dāng)熟悉的彭耀光老人介紹,當(dāng)時(shí)在梧州、廣州之間對(duì)開(kāi)的花尾渡(一種很有特色的大型樓層式木質(zhì)客貨混載船)有七八艘之多,幾乎每天都有一艘以上滿載貨品的花尾渡由梧州開(kāi)出。
portant; word-wrap: break-word !important;"> 當(dāng)年六堡河上十多只載茶小船排來(lái)來(lái)往往的場(chǎng)景,六堡鎮(zhèn)的老茶人陳