坦洋工夫紅茶采制技術|坦洋工夫制作

  ...獲巴拿馬太平洋博覽會金獎。近年來“坦洋工夫”紅茶又陸續(xù)獲得了國家地理標志產品保護和國家證明商標�，F(xiàn)將采制技術介紹如下：　　1、 鮮葉采摘　　一般而言，茶樹頂端部位的茶葉，是屬于較上等的茶葉，愈往下部位的茶葉，品質就相對較差。坦洋工夫紅茶通常采摘一芽二葉到三葉，且葉片的老嫩程度需一致�！　�2、 萎凋　　將采摘下來的葉子，在室內均勻攤放開來靜置一段時間，使之喪失一部分水分，呈現(xiàn)萎凋狀態(tài)。萎凋目的是為了適當?shù)卣舭l(fā)水分，使葉質柔軟，便于揉捻，伴隨著水分...

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坦洋工夫紅茶茶藝表演步驟|坦洋工夫茶藝

  ...人生，在安然閑暇和閑情逸致的時候，享受的樂趣，領略到身心舒暢，有如神如仙的情趣。歷代文人雅士多有詩贊曰。下面，我為大家吟誦兩首：對雨思君子，嘗近竹幽，儒家近古寺，不到又逢秋。（唐賈島）。不風不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯，最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。（清鄭板橋）在奉香茗:第二泡品來更加醇厚味濃. 二十三、倉歸一性表現(xiàn)了人與自然的完美結合,是道精神的具體體現(xiàn). 藝表演到此結束,感謝您的欣賞,期待再此以相會. 謝謝!坦洋工夫紅茶茶藝表演步驟坦洋工夫茶藝

本文標簽: 紅茶茶藝表演

坦洋工夫茶故事與傳奇|坦洋工夫文化

  ...英商往往重金都求之不得。這位熱心的買辦大人，還將這種紅茶的基本制作方法告訴給了胡福四，并囑咐其返鄉(xiāng)如法制作，說是如果能做出來，那么做好后可運抵廣州，由其洋行銷往海外。胡福四回到坦洋，便依法試制這種紅茶，經過一番努力，最初的坦洋工夫紅茶從此面世。這種制法后來漸漸傳開，鄉(xiāng)人競相仿制。　　其二，咸豐版：相傳清朝咸豐元年，坦洋有位胡姓茶商外出做生意，途中在一客棧遇見一位建寧茶客身患痢疾，那人上吐下瀉，病情萬分危急。事茶者往往心善，胡姓茶商見狀，便以...

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坦洋工夫的沖泡飲法|坦洋工夫紅茶泡法

  ...紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺�！　�3、烹水沏茶：當量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，而后放茶配料�！　�4、聞香觀色：紅茶經沖泡后，通常經3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。　　這就是坦洋功夫茶的沖泡飲法。坦洋工夫的沖泡飲法坦洋工夫紅茶泡法

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坦洋工夫紅茶的功效作用

  ...然無法讓病人的血液流通恢復正常，但是，卻有助于改善血管暢通情況�！　⊙芯咳藛T說，紅茶的好處相當于降膽固醇藥、運動、維他命C，原因是，紅茶中含有一種叫Flavornoids的抗氧化劑，可以降低低密度脂肪蛋白（LDL），也即是一般所說的“壞膽固醇”。但由于Flavornoids壽命很短，要達到降低膽固醇的效果，必須經常吸收含有這種成分的食物�！　∪毡敬筅媸辛⒋髮W實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。坦洋工夫紅茶的功效作用

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