美國南佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)現(xiàn)綠茶抗癌原因
...中的成分多酚抗癌的一個(gè)原因。此前有關(guān)綠茶多酚抗癌的文獻(xiàn)很多,但其中的原理人們知道得并不多。這家大學(xué)的研究人員前不久發(fā)表報(bào)告說,多酚可以減少“BCL-XL”蛋白,而這種蛋白會(huì)阻止癌細(xì)胞凋亡。研究人員采用了不同濃度的綠茶多酚,結(jié)果表
明,多酚的濃度越高,這種蛋白減少的效果越
明顯,從而促使更多的癌細(xì)胞凋亡。在老鼠身上所做試驗(yàn)表
明,大約每天兩至三杯茶即可產(chǎn)生防癌效果。科學(xué)家說,日本的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)每天喝五杯以上的綠茶的婦女,得乳腺癌的機(jī)會(huì)比每天喝四杯以下綠...