茶馬古道上龍頭商號的故事

  ... …… 周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買運于各處。”“茶馬古道”使普洱茶行銷國內各省區(qū)，遠銷新加坡、馬來西亞、緬甸、泰國、法國、英國、朝鮮、日本和港澳等國家和地區(qū)，在世界上享有盛名。 隨著普洱茶貿易的興盛發(fā)達，清代，在普洱茶產地和以普洱茶貿易為主的茶馬古道沿途興起了許多專事普洱茶經營的商號，“慶灃祥”茶莊即是其中著名的商號之一，是茶馬古道上歷史悠久的老字號。歷史上的“慶灃祥”是大理白族楊氏所建，自古以來，大理就是茶馬古道上重要一站，大理...

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今說普洱茶

  ...茶，加工工藝天然自成，鮮葉為喬木型大葉種茶葉，故內含物質豐富，隨著多次不規(guī)則的自然陳化，又會產生一些對人體有益的物質。獨特的風味，還與其有個自然轉化過程有關，轉熟后的普洱茶經過特殊的加工工序，壓制成大小不同形狀各異的茶團，置于干燥處自然陰干。再按運輸要求包裝入簍，運往外地。云南地處祖國邊疆，普洱茶產地則處云南邊陲，山高水險，在古代交通極為艱難，茶葉的外運全靠馬幫牛幫，關于普洱茶，曾留下了許多的故事。普洱茶深受大眾消費者的青睞，皆因茶質優(yōu)良。

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探密普洱茶的歷史

  ...年的歷史。1799年，清《檀萃滇海虞衡志》卷十一記載：“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻瑞，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者數十萬人，茶客收買運于各處。”這一記載，記述了普洱茶產地和普洱茶得名的情況。在茶組植物分類中，普洱茶又是茶組植物的一個種名，是云南分布最廣、栽培面積最大的茶組植物，是我國珍貴的茶樹種質資源材料之一。　 　　西雙版納古老茶區(qū)勐臘縣海拔1900米的孔明山，現(xiàn)存高達9米的茶樹多株...

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談談普洱茶起源

  　　茶學界公認，普洱茶的后發(fā)酵工藝是馬幫在長時間運輸過程中形成的天賜特殊工藝，擁有馬幫這種特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趨之若騖的地方。 普洱茶是原產于普洱及周邊地區(qū)的歷史傳統(tǒng)名茶。千百年來，由于普洱茶產地優(yōu)越的自然環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種、獨特的加工工藝、獨具匠心的造型、越陳越香的品質、多姿多彩的飲茶方式、悠久的產制歷史和對人體健康的有益作用，使普洱茶成為最具魅力和最受國內外人們喜愛的飲料。同時，普洱茶產區(qū)又是云南多民族的聚居區(qū)，從...

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不同時期普洱茶的產地都指哪

  ...制成的曬青毛茶，茶樹的環(huán)境在海拔1500米以上高山為佳。那么普洱茶的產地具體是指哪里呢?下面就讓我們來看看，不同時期普洱茶所指的不同場地范圍吧。 　　古代產地 　　主要分布在今天的西雙版納和普洱市一帶. 　　近代產地 　　明清以后，普洱茶產地隨著其繁榮而不斷擴大，除西雙版納，普洱兩地(州)外，臨滄、大理、昆明等地也相繼成為普洱茶的產地。 　　現(xiàn)代產地 　　1973年以后，產地擴大至昆明、大理、臨滄、紅河、德宏，甚至省外和國外。云南作為世界茶樹原產地中心，自然...

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