道教文化和普洱茶|普洱茶文化

  ...不邪淫、不妄語(yǔ)、不飲酒”的戒律，而茶之清爽，性儉、提神益思、中正平和、超然空靈，有利信道者修煉達(dá)到“收心離境”、“靜則生慧”的目的。所以，宮觀道士以茶作為祈禱、祭獻(xiàn)、齋戒以及“驅(qū)鬼捉妖”的祭品，并十分流行以茶饗客。　　道家用茶祭天祀祖或當(dāng)作隨葬品已有悠久歷史，在思普區(qū)，宮觀道士的品茶禮儀，傳播到民間的以茶拜神祭祖，以茶祭天拜地，均含有道家茶文化的氣韻，這里的善男信女常用“清茶四果”或“三茶六酒”祭天拜地，以求神靈保佑，每年時(shí)逢清明節(jié)、立冬時(shí)...

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普洱茶與西藏的關(guān)系|普洱茶文化

  ...雙版納各族人民與內(nèi)地各族人民密切聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)媒介。特別值得一提的是，普洱茶在與西藏人民的政治經(jīng)濟(jì)聯(lián)系中所起的重大作用。康藏地區(qū)自古以畜牧為主，以牛乳制酥油為主要食品之一。 《新唐書(shū)·吐蕃傳》所說(shuō)藏族飲用“羹酪”，就是酥油茶。用茶水熬酥油作為食品.因?yàn)椴枞~有助消健胃，去脂解膩、散熱解渴的作用，所以茶為藏胞不可缺少的飲料。 《明史·朵甘傳》說(shuō)，“其地皆肉食，倚茶為命”。歷代由內(nèi)地供藏胞茶葉，而藏族向內(nèi)地輸送馬匹，即所謂“摘山之產(chǎn)，易廄之良”。普洱

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云南普洱古茶樹(shù)的重要性與文化價(jià)值|茶文化

  　茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)—。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，茶的種植和利用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化社會(huì)現(xiàn)象形成了中華文明中獨(dú)具特色的茶文化。古茶樹(shù)是中華茶文化的根，研究茶文化應(yīng)該從古茶樹(shù)的價(jià)值談起，而云南的普洱茶受到眾人喜愛(ài)與好評(píng)，較為突出的是普洱古樹(shù)茶�！　≈腥A燦爛的文化遺產(chǎn)　　人類對(duì)茶文化的研究與茶的產(chǎn)生、發(fā)現(xiàn)和利用相比，時(shí)間還不算長(zhǎng)。據(jù)植物學(xué)家考證...

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普 洱 人 生

  ...里銷售到全國(guó)乃至世界各地。后來(lái)因銷售地而將這里的茶葉稱作普洱茶。民間存有這樣一個(gè)傳說(shuō)，當(dāng)年諸葛亮帶兵討伐孟獲時(shí)進(jìn)入云南西雙版納一帶，在三國(guó)時(shí)期，這里曾是蠻荒之地。由于天氣悶熱、瘴氣彌漫，很多士兵因水土不服而患眼病。諸葛亮想用茶葉為士兵消暑排毒，結(jié)果踏遍群山，發(fā)現(xiàn)這里竟然沒(méi)有一棵茶樹(shù)，他順手就將茶木制的行軍拐杖插在普洱縣東南的無(wú)影樹(shù)山上。豈料，幾天后這根茶木拐杖竟然長(zhǎng)出了濃密的嫩芽，諸葛亮隨即命人采摘嫩芽渚水，給士兵們飲用和洗眼睛，很快士兵們...

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張明春：中國(guó)普洱茶特色文化

  ...藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。然而茶藝與茶道的內(nèi)涵、外延均不相同，應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分。茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。中國(guó)茶藝是早在唐、宋時(shí)期就已發(fā)展到了一個(gè)相當(dāng)?shù)母叨�，�?0世紀(jì)30年代茶藝名稱才正式出現(xiàn)。至20世紀(jì)70年代，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)使用茶藝一詞后，全國(guó)各地已廣泛使用，并賦予了新的內(nèi)涵，形成了時(shí)尚品茗的當(dāng)代茶文化。 　　茶藝的內(nèi)容是泡茶、飲茶的技巧和藝術(shù)。泡茶的技巧包括茶葉的識(shí)別、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等。而飲茶的技巧則是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞，對(duì)色、香

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