普洱茶歷史:尋找雷永豐(1)
最早知道雷永豐,是在上世紀(jì)90年代初,那時,茶文化研究才剛剛開始,大家對普洱茶到底是什么還知之不詳。1993年在思茅召開的普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會和1994年在昆明召開的第三屆國際茶文化研討會上,大家更多的還是在討論宏觀的茶文化、茶葉交通史、茶葉技術(shù),很少關(guān)注具體的普洱茶生產(chǎn)、工藝、經(jīng)濟(jì)運(yùn)作模式以及普洱茶之所以是普洱茶這一獨(dú)特的產(chǎn)品等等這些細(xì)節(jié)的東西。因此,到底什么是普洱茶?普洱茶是如何經(jīng)營的?為什么普洱茶會越陳越香?這些問題有人提出,未引起大家的...