茶氨酸的研究進(jìn)展
道了用離子交換法提取茶氨酸的研究結(jié)果[19],他們選用國(guó)產(chǎn)732陽(yáng)離子交換樹(shù)脂,從茶愈傷組織浸提液中提取茶氨酸,并討論了洗脫液離子強(qiáng)度和ｐＨ值對(duì)樹(shù)脂吸附茶氨酸的影響,以及上樣濃度、洗脫速度對(duì)樹(shù)脂交換過(guò)程的影響。4 茶氨酸的藥用功效近年來(lái),國(guó)外對(duì)茶氨酸的研究主要集中在其藥用功效上。研究表明,茶氨酸具有促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長(zhǎng);預(yù)防帕金森氏癥、老年癡呆癥及傳導(dǎo)性神經(jīng)功能紊亂等疾病;增加腸道有益菌群和減少血漿膽固醇;降壓安神、改善睡眠和抗氧化等作用 。1992年ＫａＫｕｄａＴ等研究了茶氨酸對(duì)咖啡堿的拮抗作用 [20]。他們發(fā)現(xiàn)超過(guò)1740ｍｇ/ｋｇ的氨基酸能明顯地抑制由咖啡堿引起的神經(jīng)系統(tǒng)興奮,也可抵消咖啡堿縮短由環(huán)己巴比妥導(dǎo)致的睡眠時(shí)間的作用 。據(jù)此,已有廠家將茶氨酸制成口服液和注射液用來(lái)抵抗咖啡堿對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激。ＹｏｋｏｚａｗａＴ.等1997年對(duì)綠茶及其三種主要成分:多酚、茶氨酸、咖啡因?qū)Φ兔芏戎鞍椎难趸?a target='_blank' href='http://m.cfkuzc.cn/look.php?sid=4161'>作用 的影響進(jìn)行了研究,研究表明這三種成分的抗氧化活性為:多酚>茶氨酸>咖啡因[21]。ＹｏｋｏｇｏｓｈｉＨ等則報(bào)道了茶氨酸對(duì)先天性高血壓患者具有降壓作用 [22]。實(shí)驗(yàn)中他們對(duì)患有先天性高血壓的白鼠注射2000ｍｇ/ｋｇ的谷氨酸,血壓沒(méi)有改變;注入同樣劑量的茶氨酸后,血壓明顯下降。日本學(xué)者最近研究了茶氨酸對(duì)α 腦電波的影響[23],他們對(duì)50個(gè)自愿者按緊張程度不同分組進(jìn)行了試驗(yàn),結(jié)果表明,口服200ｍｇ的茶氨酸引起了α 腦電波的產(chǎn)生,而α 腦電波是與瞌睡和松弛相關(guān)的,因此證明了茶氨酸具有抗焦慮的作用 。當(dāng)研究茶氨酸對(duì)白鼠的腦部氨類和多巴胺釋放的影響時(shí)發(fā)現(xiàn),茶氨酸的加入會(huì)引起白鼠腦部,特別是視丘下部含于血液中的復(fù)合胺和多巴胺濃度的明顯增加,這表明茶氨酸可能影響腦部神經(jīng)傳送物質(zhì),如多巴胺的釋放和新陳代謝[24]。對(duì)茶氨酸的研究最令人鼓舞的是它的抗癌作用 。當(dāng)將茶氨酸與抗癌藥阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)同時(shí)使用時(shí),增強(qiáng)了阿霉素抗癌的功效,茶氨酸因而被認(rèn)為同樣具有防癌抗癌作用 [25,26]。1999年,ＳｕｇｉｙａｍａＴ.等研究了更新的抗癌藥物Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的膜傳輸和抗腫瘤活性,并將其與抗癌阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)進(jìn)行了比較。同時(shí)研究了茶氨酸對(duì)Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的藥效的影響,發(fā)現(xiàn)茶氨酸能阻止Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ流出Ｍ5076腫瘤細(xì)胞,使Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ在腫瘤細(xì)胞中的濃度增加了1 3倍,使Ｐｉｒａｒｕｂｉｃｉｎ的治療效果提高了1 7倍[27]。ＳｕｇｉｙａｍａＴ.等還發(fā)現(xiàn)茶氨酸與抗癌藥阿霉素(Ｄｏｘｏｒｕｂｉｃｉｎ)聯(lián)合使用能抵抗卵巢瘤向肝臟的轉(zhuǎn)移,這一研究結(jié)果表明,茶氨酸不僅增加了抗癌藥物對(duì)原發(fā)癌的抗癌活性,而且對(duì)癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移也有抑制作用 ,他們預(yù)計(jì)不久茶氨酸在抗腫瘤上的功能可作為化學(xué)療法用于癌癥的臨床治療[28]。2001年,ＳａｄｚｕｋａＹ等進(jìn)一步研究了茶氨酸提高抗癌藥阿霉素(ＤＯＸ)抗癌活性的途徑,他們指出茶氨酸是通過(guò)抑制腫瘤細(xì)胞中谷氨酸鹽的傳輸而提高了ＤＯＸ在腫瘤細(xì)胞中的濃度,因此達(dá)到提高其抗癌目的的[29]ＺｈａｎｇＧ等則研究了綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸的直接抗癌作用 [30]。在研究中,他們給患有肝細(xì)胞惡性腫瘤的白鼠喂養(yǎng)含2%的綠茶粉末(ＰＧＴ)或0 1%的茶氨酸的酪蛋白食物十四天,發(fā)現(xiàn)腫瘤的體積和重量隨著喂給時(shí)間而減少。而由肝細(xì)胞惡性腫瘤引發(fā)的高血脂也隨著綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸的補(bǔ)給明顯受到抑制。說(shuō)明綠茶粉末(ＰＧＴ)和茶氨酸對(duì)惡性腫瘤和由惡性腫瘤引發(fā)的高血脂具有抑制作用 。5 小結(jié)經(jīng)過(guò)十余年的不斷探索,人們?cè)?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶氨酸的測(cè)定、分離、提取、制備和實(shí)際應(yīng)用方面取得了大量的成績(jī)。國(guó)外學(xué)者在茶氨酸的藥用功能及作用 途徑等方面的研究也越來(lái)越深入,而我國(guó)在這方面顯得比較薄弱。綜合來(lái)看,雖然通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)了茶氨酸的藥用功能,并在某些方面已有臨床應(yīng)用,但對(duì)其作用 機(jī)理、靶向性、副作用 等方面的研究還剛剛起步。因而對(duì)茶氨酸的研究還基本停留在保健品上,要將其開(kāi)發(fā)成為一種新藥還需作大量的工作。但就其應(yīng)用的廣泛性來(lái)看,其開(kāi)發(fā)利用前景相當(dāng)廣闊,在其利用和開(kāi)發(fā)中存在無(wú)限的商機(jī)。
