普洱茶茶文化的發(fā)展
巴蜀茶文化的形成
巴蜀常被稱作為中國茶業(yè)和普洱 茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明,中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀。茶葉文化的形成,與巴蜀地區(qū)早期的政治、風俗及茶葉飲用有著密切的關系。 唐代茶葉生產(chǎn)的發(fā)展 中唐時期,陸羽《茶經(jīng)》的問世,使普洱 茶文化發(fā)展到一個空前的高度 "自從陸羽生人間,人間相學事新茶。"中唐時,陸羽《茶經(jīng)》的問世具有劃時代的意義。正是這部《茶經(jīng)》,把茶文化發(fā)展到一個空前的高度。千百年來,歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數(shù)次的嘗試與探索,直至陸羽的《茶經(jīng)》問世后,茶方大行其道。《茶經(jīng)》的問世,不但使"天下益知飲茶矣",陸羽亦因此名揚天下,并為朝廷所知而召為"太子文學""徙太常寺太祝"。但陸羽無心仕途,竟不就職。晚年他由浙江而至江西上饒隱居. 《茶經(jīng)》是一部論茶專著,它對當時盛行的各種茶俗作了歸納與追溯,對茶的起源、歷史、生產(chǎn)、加工、烹煮、品飲,以及諸多人文與自然因素作了深入細致的研究與總結,使茶學真正成為一種專門的學科,從而使中國的茶文化進入了一個全新的境界。由陸羽開始的茶的這種劃時代的變化,正是當時茶風盛行,人們在高度物質(zhì)文明的基礎上追求精神享受的一種體現(xiàn)。