回憶普洱茶的那些神話
價(jià):“有的甚至達(dá)到好幾倍?”鄭波說(shuō),他店里最好的陳年普洱 售價(jià)為每公斤3000元,“賣不出去也不著急,反正是越存越值錢?”
因?yàn)?a target='_blank' href='http://m.cfkuzc.cn/look.php?sid=4158'>普洱 茶存放時(shí)間越長(zhǎng)越香的特點(diǎn),以及具有暖胃?清熱?降血脂等保健作用,普洱 茶又有一個(gè)美譽(yù)——“能喝的古董”?
提到現(xiàn)今普洱 茶的興起,無(wú)人不談及臺(tái)灣人?思茅銀生茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)侯建榮稱,解放前,在東南亞?港臺(tái)等地就有收藏存茶的習(xí)慣,當(dāng)時(shí)主要原因是局勢(shì)較為動(dòng)蕩,一些喜歡喝茶的人把茶當(dāng)做生活必需品存起來(lái)?到后來(lái)普洱 茶越存越香的特點(diǎn)顯現(xiàn)出來(lái),這一商機(jī)被臺(tái)灣人發(fā)現(xiàn),從上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始,就不斷有臺(tái)灣人到大陸來(lái)考察和收購(gòu)普洱 茶?
在上個(gè)世紀(jì)90年代初,普洱 茶的價(jià)格在臺(tái)灣已被炒到了每公斤上千元,而在大陸卻只有幾十元錢?在巨大的商業(yè)利益驅(qū)動(dòng)下,許多臺(tái)商?港商開(kāi)始在廣東租廠房,派人大量收購(gòu)陳年普洱 茶?
因?yàn)槭袌?chǎng)轉(zhuǎn)暖,加上普洱 茶特有的價(jià)值,收藏?zé)嵋苍谂d起?據(jù)介紹,僅在思茅市,收藏普洱 茶價(jià)值在10萬(wàn)元以上的最少有上千人?一個(gè)較為極端的例子是,一位收藏愛(ài)好者為了收藏茶葉,甚至賣掉了自己住了多年的別墅?
普洱 茶熱之喜憂2005年7月,廣州一媒體報(bào)道,有不法商家在豬圈里發(fā)酵制造舊普洱 茶?這一報(bào)道對(duì)整個(gè)普洱 茶市場(chǎng)產(chǎn)生了很大沖擊,并引發(fā)了剛剛認(rèn)識(shí)普洱 茶的消費(fèi)者的質(zhì)疑?雖然這則報(bào)道事后被認(rèn)為失實(shí),但此事讓普洱 茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士不得不反思?
據(jù)介紹,現(xiàn)在普洱 茶市場(chǎng)上以次充好?以假亂真,甚至一些不法商人為了加速發(fā)酵以及加深湯色采用一些不法手段?侯建榮稱,在廣州市場(chǎng)上有很多每餅售價(jià)在15元左右的普洱 茶,看上去外觀非常好,但是你一定要記住“這個(gè)價(jià)格連正宗的原料都買不了”?
因?yàn)檫^(guò)分強(qiáng)調(diào)保存年限的問(wèn)題,市場(chǎng)冒充陳茶的很多?據(jù)了解,云南1976年才安排昆明茶廠生產(chǎn)普洱 磚茶,但一些商店里卻有1949年?1957年?1958年?1962年生產(chǎn)的大量普洱 磚茶,而且售價(jià)不菲?
“現(xiàn)在千家萬(wàn)戶都在做普洱 茶,生產(chǎn)熱?銷售熱?收藏?zé)?對(duì)于一個(gè)食品來(lái)說(shuō)令人擔(dān)憂?”龍生集團(tuán)董事長(zhǎng)朱啟忠說(shuō)?
年份只是普洱 茶諸多亮點(diǎn)中的一個(gè)對(duì)于市場(chǎng)上過(guò)分看重生產(chǎn)年份的現(xiàn)象,思茅德福經(jīng)貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)高飛忠告消費(fèi)者,年份的確是普洱 茶的一大亮點(diǎn),但決定性因素還有好多,比如原料?加工方式等,“普洱 茶就是一種飲料,只要你自己喝著感覺(jué)好,那就是好茶?”
高飛同時(shí)建議相關(guān)部門,在目前普洱 茶較熱的情況下,應(yīng)該正確引導(dǎo)消費(fèi)和收藏,不應(yīng)該賦予普洱 茶太多的升值功能,“如果一個(gè)產(chǎn)品的商品價(jià)格長(zhǎng)期偏離其實(shí)用價(jià)值,將導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)的崩潰?”
