普洱茶是一種怎樣的茶

　　屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱 府（今普洱 市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱 茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱 茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱 茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱 情。”普洱 茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱 茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。

　　在普洱 的起源地——云南，有“爺爺?shù)?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶，孫子賣”的俗語(yǔ)。普洱 茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成，其外形條索粗壯肥大，普洱 熟茶色澤烏潤(rùn)或褐紅，滋味醇厚回甘，具有獨(dú)特的陳香味兒，有“減肥茶”“美容茶”之聲譽(yù)。——普洱 茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱 茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類；成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。

　　普洱 茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱 茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán)，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。