安化，“萬(wàn)里茶路”的重要起點(diǎn)|黑茶文化
陜西等地茶商為主，采購(gòu)安化捆包的“三尖茶”和“花卷茶”，以西安、太原為主要市場(chǎng)，運(yùn)銷陜、晉、蒙古及俄羅斯；“甘引”又稱“西柜”，是以甘肅回民茶商為主，采購(gòu)安化黑毛茶運(yùn)往陜西漢陽(yáng)制作茯磚茶，然后以蘭州為主要市場(chǎng)，銷往西北、西亞、俄羅斯等地區(qū)和國(guó)家。
保存至今的豐富而珍貴的黑茶文化遺存，見證著“萬(wàn)里茶路”上安化黑茶的昔日輝煌
黑茶產(chǎn)銷歷史，致使安化至今留有大量的黑茶文化遺存。這此豐富而珍貴的黑茶文化遺存，見證了安化黑茶昔日的輝煌，同時(shí)也成為了安化是萬(wàn)里茶路重要起點(diǎn)的歷史物證。
——“中國(guó)南方最后的馬幫”和“茶馬古道”。安化山道崎嶇，交通極為不便。晉、陜、甘等外地與當(dāng)?shù)?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶農(nóng)采取肩扛、馬馱等原始運(yùn)輸方式，將采摘初制加工的黑毛茶運(yùn)至資水沿岸進(jìn)行精制加工再用木船運(yùn)出安化。至今為止，在安化的洞市高城尚有一支幾十匹巴組成的馬幫和一條長(zhǎng)達(dá)100余米的“茶馬古道“�！�茶馬古道“在全國(guó)第三次文物普查中，被列為全國(guó)百大新發(fā)現(xiàn)之一。
——古茶行、古茶莊、古茶號(hào)和古碼料。據(jù)調(diào)查，安化境內(nèi)資水兩岸有江南、黃沙坪等10多個(gè)古鎮(zhèn)，每個(gè)古鎮(zhèn)都有茶行、茶莊、茶號(hào)。安化黑茶鼎盛時(shí)期，晉、陜、甘等茶商也紛紛到安化辦茶，茶行、茶莊、茶號(hào)最盛時(shí)達(dá)300余家。白天車水馬龍人潮如海，夜晚燈火通明茶香四溢，一派“茶市斯于最，人煙兩岸稠”的繁華景象。每個(gè)茶行、茶莊、茶號(hào)都在資水岸邊建有茶葉碼頭。其中留存下來(lái)的有黃沙坪古茶市的裕通永茶行、寶華行、聚興順茶號(hào)、天一香茶行、發(fā)記茶莊、晉豐厚茶莊碼頭，江南五富宮、大碼裝潢和梁家碼頭。裕通永茶行已申報(bào)為湖南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
——茶市老街和古錢莊。至今保存下來(lái)的有洞市老街、黃沙坪古茶市、唐家觀古鎮(zhèn)和黃沙坪錢莊（建于雍正五年即公元1727年）。其中，洞市老街、黃沙坪古茶市、唐家觀古鎮(zhèn)均被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)傳統(tǒng)村落。黃沙坪古茶市被申報(bào)為全國(guó)270個(gè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位和省級(jí)文物保護(hù)單位集中成片的傳統(tǒng)村落之一，目前已納入全省重點(diǎn)傳統(tǒng)村落第二批維修保護(hù)名單，正在申報(bào)保護(hù)規(guī)劃制訂維修方案。
——明清風(fēng)雨橋群和大量茶亭安化萬(wàn)水縈回，溝壑縱橫。為方便茶葉運(yùn)輸，勤勞智慧的山里人在山溝溪澗之上，修建了大量廊橋。廊橋設(shè)計(jì)精巧，古樸堅(jiān)實(shí)，均設(shè)有橋會(huì)，置有橋產(chǎn)，立有橋規(guī)。明清時(shí)期，安化共有風(fēng)雨橋80多座。至今保存下來(lái)的有29座，其中洞市的永錫橋、梅城的十義橋等7座已成為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。為方便茶農(nóng)和茶商采購(gòu)、運(yùn)輸茶葉，安化殷實(shí)人家、官紳大戶或茶農(nóng)茶商共同捐資，在山坡、渡口興建了眾多古茶亭。這些古茶亭大多都是磚木結(jié)構(gòu)，小青瓦、翹角飛檐，具有獨(dú)特的安化居民特色。明清時(shí)期，安化共有古茶亭200多座，至今保存下來(lái)的有10座。其中1座已申報(bào)市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，3座已經(jīng)申報(bào)為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)
