"熟茶之母"7581的歷史

  　　盡管從東晉時(shí)代，普洱茶就現(xiàn)身于典籍中，隨后也曾詩(shī)意地從兩漢、三國(guó)、唐宋等等歷代文本中穿行，但其留下的痕跡何其輕盈，以至要耗費(fèi)一個(gè)學(xué)者數(shù)年的精力才可以考證出來(lái)。千年之后，沉睡的普洱茶從清代醒來(lái)，遂名動(dòng)天下。 　　云南地處祖國(guó)邊疆，山高水險(xiǎn)。在古代交通極為艱難，茶葉的外運(yùn)全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時(shí)間很長(zhǎng)，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉(zhuǎn)，茶在馬背、牛背上長(zhǎng)時(shí)間顛簸，日曬、風(fēng)吹、雨淋，使其內(nèi)含物質(zhì)徐徐轉(zhuǎn)化，自然發(fā)酵，靠時(shí)間來(lái)...

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普洱茶歷史：尋找雷永豐（5）

   　　雷永豐號(hào)簡(jiǎn)介 　　由于雷恩溥在總商會(huì)做官，永豐號(hào)很愿意通過(guò)訴訟渠道解決問(wèn)題。1920年，雷永豐聯(lián)合思茅、普洱、墨江、元江等地茶商乾利貞、宋寅號(hào)、恒和元等告地方盜匪不斷，茶貨多次被搶，趕馬人被打傷，要求政府出面剿匪，對(duì)過(guò)往商隊(duì)尤其是茶商派兵保護(hù)；1921年，雷永豐告趕馬人（也就是馬鍋頭）張正安、張?zhí)┌残值芴岵璨贿\(yùn)，欠債不還；同年他們又因同豐號(hào)倒閉，在清理三角債時(shí)要求同為茶商的楊復(fù)聚號(hào)應(yīng)將其拖欠同豐號(hào)的房租中拿出一部分，抵還同豐欠雷永豐的欠款等等。...

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普洱茶歷史：尋找雷永豐（4）

   　　雷永豐號(hào)簡(jiǎn)介 　　在普洱茶歷史上雷永豐還有另一個(gè)創(chuàng)舉，那就是將七子圓茶增加一餅，生產(chǎn)每筒八餅的八子圓茶。因?yàn)閮r(jià)格不變，八子圓茶每筒的重量增加，一時(shí)為雷永豐增加了不少訂單。 　　雷逢春生有三子二女，其中大兒子雷恩溥、二女兒（男女混排為老三）雷恩寬尤其值得一提。 　　1903年，雷恩溥考取云南最后一屆舉人，隨后派任酆都縣令、永寧縣令。卸任后，他回到昆明，在協(xié)助經(jīng)營(yíng)自家的永豐號(hào)茶莊的同時(shí)，擔(dān)任云南商務(wù)總會(huì)公斷處長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)。因?yàn)樽约以谘瞄T有人，...

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普洱茶歷史：尋找雷永豐（3）

   　　雷永豐號(hào)簡(jiǎn)介 　　清末，云南普洱茶界誰(shuí)最有名？不是同慶號(hào)，不是易武的車家、李家、黃家，也不是倚邦的元昌號(hào)。那時(shí)最有名的茶界名人主要是三個(gè)人：茶幫代表雷逢春（字朗然）、茶行代表周肇京、云南唯一的茶局寶森號(hào)李家。當(dāng)然，乾利貞的大東家袁家五公子是特科狀元，在京城和浙江做著省級(jí)官員，也大大的有名。不過(guò)這里，我們只說(shuō)茶幫代表石屏商人雷逢春。 　　在滇南的紅河州，有一個(gè)小城叫石屏。石屏在清代的云南有著特殊的地理地位。石屏以北，漢族居民較多，石屏往西...

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普洱茶歷史：尋找雷永豐（2）

   　　尋“雷”經(jīng)過(guò)和考據(jù)趣事 　　2003年，我買到第二、三屆《中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》，書中，我看到雷波、黃桂樞等人在多篇文章里介紹雷永豐的經(jīng)營(yíng)史和經(jīng)營(yíng)理念，這些文章對(duì)我尋找雷永豐有很大的幫助。 　　隨著我對(duì)普洱茶文化研究的深入，我看到了很多關(guān)于雷永豐的文獻(xiàn)，這些文獻(xiàn)修正了很多過(guò)去我們所得到的雷永豐的信息。但更多的是口述和文獻(xiàn)相矛盾帶給我的困惑。比如，以前研討會(huì)和零星發(fā)表的各種文章和回憶錄都說(shuō)，雷永豐在昆明經(jīng)營(yíng)復(fù)濟(jì)號(hào)茶莊；大有...

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