國營下關茶廠歷程

  ...沱茶股份有限公司』。1999年下關茶廠正式規(guī)范為云南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司。 　　1952~1968 　　1951年緊茶統(tǒng)一規(guī)格，每個238g，每筒七個，每擔30筒。 　　1952年中國茶業(yè)公司所屬系統(tǒng)內公司統(tǒng)一使用『中茶牌』。下關茶廠開始生產七子餅茶。進入60年代因原料調撥計劃和加工產品的分工，下關茶廠以沱茶與緊茶為主要產品，圓茶只少量生產，多數計劃交由勐海茶廠。 　　1953年茶廠通過試驗，將餅茶揉制由布袋揉成圓型后，再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法，改用鋁甑直接蒸

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清代的攸樂茶山

  ...同知移至思茅。 　　攸樂同知的撤銷使清政府改變了對西雙版納改土歸流的部分計劃，也使六大茶山在清代始終未能成為一個單獨的縣級行政建制。攸樂同知撤銷后，攸樂山的貢茶由倚邦土千總監(jiān)管。 　　清代200多年間，攸樂山沒有茶莊，攸樂人不做七子餅茶，但攸樂人會做竹筒茶和茶膏。攸樂人做的茶膏顏色烏潤，內服可治霍亂、嗝食、傷風、咳嗽，外用可消腫化膿。 　　清代攸樂山的茶園多達萬畝以上，攸樂山20多個村寨都產茶，攸樂山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去，一部分被倚邦、

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普洱茶“后發(fā)酵”之謎

  ...加揉制產量……到了1940年冬季……（云南文史資料選輯：馬澤如口述《原信昌商號經營泰國、緬甸、老撾邊境商業(yè)始末》） 　　2、我們對茶葉出口一事，在抗戰(zhàn)時期是很重視的，它給我們帶來的利潤不少。易武、江城所產七子餅茶，每筒制好后約重四斤半，這種茶較好的牌子有宋元、宋聘、乾利貞等，稍次的有同慶、同興等。在江城所加工的茶牌子較多，但質量較低，俗語叫“洗馬脊背茶”，不像易武茶質細味香。這些茶大多數行銷香港、越南，有一部分由...

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下關茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...云南下關茶廠沱茶(集團)股份有限公司。 　　斷代提示： 　　1952～1968： 　　·1951年緊茶統(tǒng)一規(guī)格，每個238g，每筒七個，每擔30筒。 　　·1952年中國茶葉公司所屬系統(tǒng)內公司統(tǒng)一使用“中茶牌”。下關茶廠開始生產七子餅茶。進入60年代因原料調撥計畫和加工產品的分工，下關茶廠以沱茶與緊茶為主要產品，圓茶只少量生產，多數計劃交由勐海茶廠。 　　·1953年茶廠通過試驗，將餅茶揉制由布袋揉成圓型后，再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法，改用鋁

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出名的普洱茶老茶

  ...期紅印、后期紅印。新中國成立后，也有過生產，中止于二十世紀五十年代中期。從1940年到1955年之間生產的內飛為紅色八中印者為正紅印�，F提供的這款茶品，經鑒定應該為解放初期之產品，是一款可遇不可求的茶品。 　　七子黃印大餅 　　黃印七子餅，產生于五十年代末至七十年代中期，是云南七子餅的一個里程碑，同時也是現代拼配普洱茶工藝的始祖。1959年，因僑銷茶停產的緣故，中茶公司把茶餅的名稱從“圓茶”改為“七子餅茶”（即“中茶牌圓茶”...

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