普洱茶的品質(zhì)檢測(cè)分析
一、對(duì)普洱茶的品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)分析的必要性
處在經(jīng)濟(jì)全球化大變局和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大趨勢(shì)中的普洱
茶市場(chǎng),出現(xiàn)了百年未遇的發(fā)展高潮,呈現(xiàn)出產(chǎn)品個(gè)性多樣化,交易市場(chǎng)多元化,組織結(jié)構(gòu)社團(tuán)化的特征。由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,有人把“普洱茶”這一歷史的品牌作為標(biāo)簽到處亂貼,于是普洱
茶市場(chǎng)出現(xiàn)了良莠不齊、魚(yú)目混珠的朦朧狀態(tài)。以人為本的理念使普洱茶品質(zhì)的鑒定成了人們議論的熱門(mén)話(huà)題,形勢(shì)在呼喚著普洱茶品質(zhì)檢測(cè)分析的科學(xué)平臺(tái)。
二、普洱茶品質(zhì)檢測(cè)分析的思想方法
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