普洱茶的主要茶山

  ...梅子香、蜜香。（4）、南嶠茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級(jí)低。（5）、勐宋茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。（6）、惠明景邁山：屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里，號(hào)稱萬(wàn)畝喬木古茶園�？酀�重、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱螃蟹腳，可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。

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歷史悠久的云南普洱茶

  ...，我們現(xiàn)在喝起來(lái)口感氣韻非常好，但因價(jià)格奇高，假冒者比比皆是。 　　抗戰(zhàn)爆發(fā)直到新中國(guó)建立之間，云南整個(gè)茶業(yè)蕭條荒蕪；但解放后很長(zhǎng)時(shí)期，云南的茶葉生產(chǎn)重視紅茶、綠茶；并未繼承發(fā)揚(yáng)普洱茶優(yōu)良傳統(tǒng)；甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無(wú)性繁殖的臺(tái)地茶，七子餅茶的傳統(tǒng)工藝中斷近半個(gè)世紀(jì)； 但是，值得一提的是，1975年，云南開(kāi)始了普洱熟茶的生產(chǎn)。 　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平提的提高，近幾年來(lái)人們開(kāi)始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行...

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西藏茶史小傳

  ...1911年后，政治動(dòng)蕩，外來(lái)侵略加劇，加之印度茶價(jià)格低廉，在西藏茶市場(chǎng)中，內(nèi)地茶逐漸處于劣勢(shì)，至1925年左右，印度茶占據(jù)了西藏茶市場(chǎng)的大部分。 　　新中國(guó)建立后，黨和國(guó)家十分關(guān)心藏族同胞的飲茶問(wèn)題，于上世紀(jì)50年代開(kāi)辟了西藏自己的茶園，并針對(duì)磚茶質(zhì)量問(wèn)題拔付專項(xiàng)資金攻克技術(shù)難關(guān)，為藏族同胞能飲上放心茶做了許多工作。1988年時(shí)，西藏的茶園面積已達(dá)3000多畝，1993年自制茶葉26萬(wàn)多斤；藏區(qū)群眾的茶葉消費(fèi)量由1955年的人均3.2斤到2008年的近10斤。 　　在傳統(tǒng)西藏社...

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景谷茶業(yè)先賢紀(jì)襄廷

  ...困。經(jīng)研究考察，以景谷鄉(xiāng)氣候、土質(zhì)之宜種植茶葉。并向外地選購(gòu)種子，先于陶家園種植數(shù)百株，復(fù)于塘房山續(xù)種數(shù)十萬(wàn)株，精心培植，數(shù)年后蔚然成林，可供采摘。并以栽出者資為觀摩、廣泛倡導(dǎo)，民眾群起仿照而大量種植，使景谷鄉(xiāng)大量荒野變?yōu)?a href='http://m.cfkuzc.cn/34671.html' title='景谷茶業(yè)先賢紀(jì)襄廷'>茶園，昔日窮鄉(xiāng)僻壤變?yōu)樯藤Z云集之地，國(guó)計(jì)民生日益富足，地方文化更加繁盛。這些歷史功績(jī)，民國(guó)云南省教育、交通兩司司長(zhǎng)、東陸大學(xué)校長(zhǎng)董澤撰寫的墓志銘上有詳細(xì)記載。在紀(jì)襄廷的引領(lǐng)倡導(dǎo)下，茶葉種植在小景谷全面推廣，并影響到相鄰的民...

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茶馬古道起點(diǎn)易武

  ...，1927年易武劃歸鎮(zhèn)越縣，1930年易武街成為鎮(zhèn)越縣治所駐地。 易武是云南著名的古茶區(qū)，種茶歷史悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族、哈尼族等）在易武居住種茶，易武的漫撒山現(xiàn)還保存有幾十畝樹(shù)圍超過(guò)1.5米，樹(shù)高達(dá)20多米的人工栽培型古茶園，這片特大型古茶園茶樹(shù)樹(shù)齡已超過(guò)千年，為濮人所種。 依據(jù)古茶園、古村寨遺址來(lái)看，明朝中期漢人還沒(méi)進(jìn)易武時(shí)，易武至少已有5000畝以上的茶園，明朝末年江西和云南石屏的漢人進(jìn)入易武，開(kāi)始在易武販茶或制作土特產(chǎn)品出售。普洱府成立

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