普洱茶的古老傳說(shuō)

  ...濮少莊主，少莊主自是喜從天降，他們重謝了小二，要回了那餅撬了一個(gè)角的普洱茶，趕回了普洱府。 　　濮老莊主一家領(lǐng)受了皇上的賞賜，普洱府也是闔府同慶，猶如過(guò)節(jié)一般熱鬧了三天。后來(lái)，濮莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷發(fā)揚(yáng)光大。從此，普洱茶歲歲入貢清廷，歷經(jīng)兩百年而不衰，皇宮中“夏喝龍井，冬飲普洱”也成為了一種時(shí)尚和傳統(tǒng)。 　　幾百年來(lái)，越來(lái)越多的人

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關(guān)于貢茶古府普洱

  ...營(yíng)，原始茶樹(shù)林和現(xiàn)代茶園并存，構(gòu)成了普洱茶的自然博物館。 過(guò)去的普洱茶，主要通過(guò)馬幫沿茶馬古道運(yùn)往內(nèi)地，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。這運(yùn)輸普洱茶的茶馬古道為石板路，至今在普洱城北10公里處，還保存有當(dāng)年的"茶庵鳥(niǎo)道"，即茶庵塘茶馬古道，另在城南同心鄉(xiāng)那柯里村南邊昆洛公路539公里碑左側(cè)，今也還余存石階鋪就的昔日"那柯里茶馬古道"遺跡。新中國(guó)建立后的普洱，國(guó)家政府十分重視普洱茶的生產(chǎn)，大量投資開(kāi)辟茶園，改善加工工藝，拓展普洱茶的花色品種。全縣現(xiàn)有茶園4萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶萬(wàn)擔(dān)。

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今說(shuō)普洱茶

  ...物、多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等；另外還有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、銅、鎂等多種礦物質(zhì)，這些成份對(duì)人體極為有利，是難得的保健養(yǎng)身品。著名保健養(yǎng)身專(zhuān)家洪紹光先生在他的講座中也多次談及飲茶的保健養(yǎng)身之道。 普洱茶為后發(fā)酵茶，加工工藝天然自成，鮮葉為喬木型大葉種茶葉，故內(nèi)含物質(zhì)豐富，隨著多次不規(guī)則的自然陳化，又會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有益的物質(zhì)。獨(dú)特的風(fēng)味，還與其有個(gè)自然轉(zhuǎn)化過(guò)程有關(guān)，轉(zhuǎn)熟后的普洱茶經(jīng)過(guò)特殊的加工工序，壓制成大小不同形狀各異的茶團(tuán)，置于...

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與普洱茶相關(guān)的歷史文化

  ...內(nèi)的攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚，曼撒。這六大古茶山至今猶存，有的還在生產(chǎn)普洱茶。此外，江外勐海、瀾滄，也是普洱茶的重要產(chǎn)地。日今，江外的南糯山和景邁尚存千年人工栽培型古茶樹(shù)，萬(wàn)畝古茶園。這些地方，以曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)、加工成散茶，蒸壓成緊茶用筍葉和竹籮包裝，經(jīng)茶馬古道運(yùn)往內(nèi)地、西藏和東南亞諸國(guó)。一時(shí)，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請(qǐng)求，在勝州與云南舉行茶葉貿(mào)易，獲準(zhǔn)當(dāng)...

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