為“普洱茶”原產地正本清源——讀《普洱茶記》有感
為“普洱 茶”原產地 正本清源——作家雷平陽告訴你普洱 茶鮮為人知的故事
喜歡普洱 茶已經(jīng)很多年了，經(jīng)歷過普洱 茶在全國風頭正勁的日子，也經(jīng)受過普洱 茶備受冷落的歲月，幾起幾落未嘗不是件好事，我的心可以隨著普洱 茶沉寂下來，一起體味悠久時空帶來的妙處。
初入茶門，總要有本啟蒙的書，平陽老弟的《普洱 茶記》，算是一本不錯的向導。
平陽是個詩人，散文作家，好走田野，好寫紀實。書如其人，他到勐海搞田野調查時，我一路陪他爬山涉水，在布朗山之巔縱情放歌，在人家豪飲狂舞，還騙他吃過拉祜族用鮮豬血腌的紅肉和傣族的剁生。他的這本小冊子，行文天馬行空，文體多樣，有懵懂的隨筆，有應景似的軟廣告，有田野考察筆記，有書堆中沉沒的史料，有的，又像詩，不吝用數(shù)不盡的美句贈給普洱 茶這位千年伊人。
平陽與普洱 茶有著前世今生般的因緣，滇東北茶馬古道上的馬幫和鈴聲，兒時爺爺迷醉于普洱 茶的記憶，都幻化成與普洱 茶難分難舍的情愫，愛之彌珍。當普洱 茶熱火朝天紅遍全國時，可以想見作者的振奮與激動，也可以理解作者對普洱 茶須降溫言論的鄙夷。
當喜愛的東西被誤解，被扭曲，成為地方政府爭先注冊的商標和奇貨可居的藏品并越來越遠離普通民眾，遠離生于斯長于斯的土地和人民時，平陽的愛自然轉變?yōu)橐环N道義感和使命感，正本清源，力求還原普洱 茶的本來面目。于是，除了那些美妙的文字，我們看到了一些系統(tǒng)的，完備的，難得一見的普洱 茶資料：茶人訪談、茶廠回顧、茶葉品名緣由、制作工序等，在這些資料中，蘊含著一些歷史的本來面目：
現(xiàn)在的普洱 （原思茅）并不產茶，茶的原產地 也不在什么印度的阿薩姆邦，茶的原產地 在中國云南瀾滄江兩岸，當年英國傳教士到云南西雙版納勐�？h采集了大葉茶種，在印度阿薩姆種植，云南之茶也就成了所謂印度茶。被人稱為蘊含著時空的茶，有這樣一本飽含熱情和歷史的書作為導游，品茶一路上，一定多姿多彩，鮮活有趣。
平陽老弟在《普洱 茶記》中用古人典籍中的事實佐證了普洱 茶的故鄉(xiāng)在西雙版納：唐人樊綽在其《云南志》一書中說：“茶，出銀生城界諸山。”據(jù)著名歷史學家尤中先生所著《云南民族史》載，銀生城即在今西雙版納一帶。而“諸山”，茶學界也已形成公論，即舊時西雙版納的六大茶山：攸樂山、莽芝山、革登山、倚邦山、慢撒山(今易武山)和蠻磚山。
平陽老弟的《普洱 茶記》還引用了專家考證：中國是茶葉的原產地 ，而云南的西雙版納一帶又是茶的源頭，據(jù)方國瑜、林超民等教授研究發(fā)現(xiàn)，作為西雙版納的原住民，傣族、哈尼族煖尼人和拉枯族，在語言上均稱茶為“La”，而與其毗鄰的彝族撒尼方言亦稱茶為“Ia”，納西族則稱茶為“Le”，貴州苗族稱茶為“chula”，長期
