普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  　　晉朝、南北朝、隋朝三個(gè)時(shí)期（265年～617年），瀾滄江兩岸的人工種植茶漸多，據(jù)《勐臘縣志》載：“曼灑茶山茶樹(shù)齡在55代以上”推算，實(shí)為此歷史時(shí)期種植的茶林。其后各山引種，擴(kuò)種成數(shù)山的萬(wàn)畝茶園，成為后來(lái)的“六大茶山”。在當(dāng)時(shí)，茶葉貿(mào)易是封建社會(huì)為數(shù)不多的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目之一，各王朝自然不會(huì)撒手茶山的占有，早在唐貞元十年（公元794年），南詔政權(quán)不顧千里之遙，于六大茶山所在地易武設(shè)置為“利潤(rùn)城”，視茶林為獲利潤(rùn)之物，顯示了王朝...

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云茶文化歷史：云南茶祖諸葛亮

  ...舊傳武侯（武侯是指三國(guó)時(shí)期的蜀相諸葛亮）遍歷六山，留銅鑼于攸樂(lè)，置銅于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬蹬于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。莽枝、革登有茶王樹(shù)較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之”。該志還提到，大茶山中有孔明山，是諸葛亮的寄箭處（孔明山在勐臘縣象明鄉(xiāng)西100里處）。古茶山中的孔明山巍峨壯觀，是諸葛亮寄箭處（民間傳說(shuō)射箭處是普洱府城東南無(wú)影樹(shù)山），上有祭風(fēng)臺(tái)舊址。 　　清人阮福在《普洱茶記》中描繪道：“其冶革登山

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普洱茶與易武的歷史

  　　在普洱茶的發(fā)展史上，易武是一個(gè)無(wú)法回避的地方。盡管在一些文獻(xiàn)典籍里，易武沒(méi)有被納入普洱茶孕育地“六大茶山”的范疇，但這不能抹殺易武對(duì)于普洱茶發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)。清朝道光年間，當(dāng)倚邦、莽枝等茶山由于種種原因逐漸衰退的時(shí)候，易武茶山迅速崛起，并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道的源頭。 　　易武興起的一個(gè)重要原因，是它那得天獨(dú)厚的地理與氣候。從地理上來(lái)說(shuō)，易武位于瀾滄江北岸，是茶葉的核心原生地之一。那里的地勢(shì)東中部高，其...

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哈尼族和普洱茶的歷史淵源

  ...悠久，那些歷經(jīng)千年仍然郁郁郁蔥蔥，為人類奉獻(xiàn)著新綠的茶林，就是一個(gè)民族用勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活和深厚文化的最好見(jiàn)證。在哈尼族的聚居區(qū)，從鎮(zhèn)沅的千家寨到瀾滄的邦崴，從普洱的茶樹(shù)箐到勐海的南糯山，哪里有哈尼族，哪里就有古茶樹(shù)，哪里有大茶園，哪里就有哈尼族。正如唐朝陸龜蒙《茶人》一詩(shī)所言：“天賦識(shí)靈草，自然鐘野趣。” 　　哈尼人在上千年的歲月中，已經(jīng)形成了地種到哪里，茶樹(shù)就種到哪里的習(xí)慣。根據(jù)有關(guān)專家的研究，從哀牢山西北部的鎮(zhèn)沅古茶樹(shù)到勐海賀

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盤點(diǎn)歷史上的普洱茶貿(mào)易

  ...茶品種為圓餅茶，因七餅為一筒出售，又稱“七子餅茶”或“七子圓”茶。茶山大量供思茅用外，經(jīng)易武銷至緬甸、泰國(guó)、香港，再轉(zhuǎn)南洋及至歐洲、美洲，進(jìn)入國(guó)際茶葉市場(chǎng)。乾隆年間，清廷對(duì)普洱府茶業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查后，將六大茶山所產(chǎn)的普洱茶列為貢品，年解貢茶660擔(dān)，貢后方允許民間私商進(jìn)行交易�？�、雍、乾期間，清政府還在普洱一帶開(kāi)采銅礦和鹽礦，這對(duì)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，商賈旅人聚集，也帶動(dòng)了普洱茶市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。尤其是一年一度

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